Recepten - rode ui
Oosterse varkenshaas met wokgroentjes
De zachte en verfijnde smaak van een varkenshaas laat zich vlot combineren met allerlei smaakmakers en ingrediënten. Dit recept voert je naar oosterse streken met een milde saus op basis van sojasaus. De knapperige wokgroentjes passen perfect bij het sappige vlees.
Tags: bruine fond, China, Chinees, groene kool, japan, Japans, ketchup, noedels, Oosters, Orientaals, paprika, rijst, rode ui, sake, sesam, sesamzaadjes, soja, sojasaus, sojascheuten, Varken, varkenshaas, varkenshaasje, varkensvlees, voor elke dag, wereld, wereldkeuken, witte kool, wok, wokken, wokrgoentjes
Ovengebakken vis met pesto en aardappelschijfjes
Meer vis op het weekmenu zetten is ontegensprekelijk een goed idee. Het is niet alleen gezond, je kan heel wat werk overlaten aan de oven. Vrijwel elk stukje vis laat zich makkelijk en snel klaarmaken op die manier. In dit recept zorgt een laagje pesto in combinatie met aardappelschijfjes en paprikareepjes voor een verfijnd maar zalig alledaags resultaat.
Soep van zoete aardappel met sint-jakobsvruchten (Sandra Bekkari)
Op Sandra Bekkari kan je rekenen in je zoektocht naar lekkere, verrassend en gezonde receptjes. Dit smaakvolle soepje is zowel alledaags, als erg feestelijk wanneer je het serveert met sint-jakobsnoten. Extra bonus: ook de allerkleinsten zullen smullen van dit voedzame soepje met zoete aardappel en gember.
Tags: alledaags, aperitief, aperitiefje, cayenne, cayennepeper, coquilles, feest, feestelijk, gember, geroosterd, gezond, groentebouillon, hapje, hazelnoten, kerst, kerstmis, knoflook, koriander, kurkuma, look, mager, noten, Pasen, rode ui, romantisch, sana, Sandra Bekkari, Sint-Jakob, sint-jakobsvrucht, Sint-Jakobsvruchten, soep, speciale gelegenheid, tapa, tapas, valentijn, voorgerecht, wereldkeuken, zeevruchten, zoete aardappel
Spicy rijst met halloumi
Simpel, snel en vegetarisch. Dit kruidige gerecht met rijst, bloemkool en halloumi is de ideale no-brainer op je weekmenu!
Tags: alledaags, basmati, bloemkool, chili, chilipeper, chiliringen, curry, geen vlees, gember, gezond, halloumi, kerrie, knoflook, kruidig, kurkuma, look, mager, Oosters, pittig, rijst, rijstschotel, simpel, snel, snel klaar, snel klaargemaakt, spicy, spinazie, vegetarisch, veggie, voor elke dag, wereldkeuken, werelds, zonder vlees
Gebakken zalm in gekruide kokosmelk (Pascale Naessens)
De veelzijdigheid van een kwaliteitsvol stukje zalm kent geen grenzen. Deze volle en uitgesproken smaak van deze populaire vis past bijvoorbeeld ook goed bij gerechten met oosterse invloeden. Zo kiest Pascale Naessens in dit gezonde én snelle recept voor een smeuïge bereiding met kokos, spinazie en zongedroogde tomaten.
Tags: dieet, diëten, gedroogde tomaat, gezond, knoflook, kokos, kokosmelk, kokosroom, kruidig, limoen, limoenblaadjes, look, low carb, mager, origineel, Pascale Naessens, rode ui, smeuïg, snel klaar, spinazie, tomaat, vermageren, verrassend, vis, weinig werk, zalm, zalmfilet, zongedroogde tomaat
Mexicaanse burgers (Colruyt)
Met hamburgers kan je makkelijk variëren, bovendien is het een tof gerecht waar je ook de allerkleinsten mee kan plezieren. In dit snelle recept kiest het receptenteam van Colruyt voluit voor de Mexicaanse keuken door sappige rundburgers te voorzien van verse guacamole.
Tags: amerika, amerikaans, avocado, brood, broodje, burgers, Colruyt, fastfood, fusion, guacamole, hamburgers, ijsbergsla, junkfood, kids, kindvriendelijk, koriander, limoen, maïs, Mexicaans, Mexico, origineel, rode ui, rundsburgers, sla, snack, tomaat, tomaten, USA, verrassend, VS, VSA, wereldkeuken
Kip uit de oven met geroosterde groenten (Colruyt)
Recepten die het werk overlaten aan de oven zijn altijd een succes. Zomer of winter, niets zo leuk als en gemakkelijk! Vooral kip is een dankbaar ingrediënt om op deze manier klaar te maken. Aangevuld met een rijke verzameling groentjes en krielpatatjes wordt dat een erg gevarieerd, kleurrijk gerecht waar je iedereen mee kan plezieren.
Tags: beginner, braadkip, Colruyt, gebraden kip, gele raap, geroosterd, gevarieerd, groenten, groentes, kip, kippenbillen, kippenbouten, kippenkruiden, knoflook, krielaardappelen, krielpatatjes, krieltjes, look, makkelijk, oven, ovengerecht, ovenschotel, paprika, peultjes, raap, rapen, rode ui, roosteren, rozemarijn, variatie, veel groentjes, weinig werk, wortelen, zoete aardappel
Lasagne van witte kool (Sandra Bekkari)
Lasagne kent iedereen als de ultieme klassieker uit de Italiaanse keuken om je mond aan te verbranden maar waar je toch niet genoeg van kan krijgen. Deze smeuïge smaakbom blinkt helaas ook uit in calorieën, iets waar Sandra Bekkari wel een oplossing voor heeft. Ontdek in dit recept haar verrassende lasagne (zonder pasta of vlees!) met witte koolbladen en veel groentjes!
Tags: afslanken, afvallen, basilicum, champignon, champignons, dieet, geen gluten, geen pasta, geen vlees, gegratineerd, gemalen kaas, geraspte kaas, gezond, glutenvrij, gratin, gratineren, italiaans, Italiaanse keuken, Italië, kaas, lasagna, lasagne, linzen, mager, origineel, oven, ovenschotel, sana, Sandra Bekkari, selder, speciaal, tomatensaus, uniek, variant, vegetarisch, veggie, vermageren, verrassend, wortel
Scampi diabolique
Deze pittige klassieker is de ideale joker. Als voorgerecht of hoofdgerecht, als alledaagse kost of feestelijk gerechtje, met scampi diabolique scoor je altijd.
Tags: alledaagse kost, Bourgondisch, cayenne, cayennepeper, chili, chilipepers, cognac, feest, feestelijk, Frankrijk, Frans, heet, hoofdgerecht, kan altijd, kerstmis, klassieker, knoflook, kruidig, look, met brood, Pasen, past altijd, peterselie, pikant, pittig, romig, room, roomsaus, scampi, scampi's, schaaldieren, tomaten, tomatensaus, traditie, typisch, vis, voorgerecht, whiskey, whisky, zee, zeevruchten, zondagse kost
Chicken fajita
Chicken fajitas is een op en top Mexicaanse gerecht dat je heerlijk kan aanpassen en uitbreiden naar wens. Behalve kruidig gebakken reepjes vlees (vandaar de naam 'fajita'), is de rest van vulling helemaal zelf te bepalen. Ontdek in dit recept hoe je perfecte kipreepjes klaarmaakt, vul aan met lekker veel klassieke Tex-Mex ingrediënten en deze snelle hap wordt een absolute fiesta!
Tags: amerikaans, avocado, chicken, chili, exotisch, fajita, fajitas, feest, feestje, guacamole, jalapeno, kip, kipfilet, kippenvlees, kipreepjes, koriander, kruidig, maïs, Mexicaans, Mexico, oregano, origineel, paprika, pikant, pittig, rode ui, salsa, snack, spicy, stukjes kip, tex mex, wrap, wraps, zomers, zure room
Eénpansgerecht met boontjes, en chipolata (Sofie Dumont)
Alles in één grote pan klaarmaken is een leuke manier om snel en met een minimum aan afwas te koken. TV-kok Sofie Dumont doet dat in dit vlotte recept met typische ingrediënten van bij ons: worstjes, aardappeltjes, boontjes, bloemkool en witte kool. Deze stevige portie boerenkost zal jong en oud bevallen!
Tags: aardappel, aardappelen, alles in één pan, België, Belgisch, bloemkool, boerenkost, bonen, boontjes, chipolata, éénpansgerecht, eenvoudig, fijne bonen, groene bonen, komijn, komijnzaad, krielaardappeltjes, krieltjes, makkelijk, Nederland, Nederlands, patatjes, rode ui, simpel, snel klaar, sofie dumont, vlaams, weinig afwas, West-Europees, witte kool, worst, worstjes
Kabeljauwhaasje met amandelkorst en wortelpuree (Sandra Bekkari)
Eens te meer toont Sandra Bekkari dat ze de geheime combinatie van lekker en toch gezond helemaal meester is. Smaakvolle kabeljauwhaasjes combineert ze met een pittige korts op basis van amandel en mosterd. Een eenvoudige maar verrassende wortelpuree en broccoli maken het gezonde feestmaal compleet.
Tags: alledaags, amandel, amandelmeel, amandelschilfers, broccoli, citroen, dieet, diëten, elke dag, geen gluten, gezond, groentepuree, kabeljauw, kabeljauwhaas, kabeljauwhaasje, korstje, kruidig, kurkuma, low carb, mager, mosterd, noordzee, oveb, puree, ras el hanout, sana, Sandra Bekkari, snel klaar, snel klaargemaakt, vermageren, vis, wereldkeuken, werelds, wortel, wortelen, wortelpuree
Gegrilde spiering met Mexicaanse salade (Jeroen Meus)
Met dit toffe recept zorgt Jeroen voor een Mexicaans gevoel in de keuken. De frisse en royale salade die hij presenteert bevat alle typische smaakmakers die je uit het land van de sombrero's mag verwachten: bonen, maïs, salsa, jalapeñopepers,... Heerlijk in combinatie met een flinke lap varkensspiering.
Tags: avocado, bonen, dagelijkse kost, exotisch, gegrild, grillen, jalapeno, Jeroen Meus, kerstomaatjes, kerstomaten, komijn, komkommer, koriander, kruidig, limoen, maaltijdsalade, maïs, Mexicaans, Mexico, oregano, paprika, pepers, pittig, rode bonen, salade, salsa, spiering, spinazie, tomaten, Varken, varkensspiering, varkensvlees, wereldkeuken, witte bonen, zure room
Macaronisalade
Als lunch is een koude pasta-salade een toffe afwisseling tegenover saaie boterhammen. Een echte klassieker, die het trouwens ook uitstekend doet op een picnic of barbecue, is macaronisalade. Met een handvol knapperige groentjes en enkele fijne smaakmakers wordt dit recept zeker en vast één van jouw nieuwe favorieten.
Tags: augurk, augurkjes, barbecue, bbq, bijgerecht, cornichon, doperwtjes, fris, friszuur, ham, hesp, kerstomaatjes, kerstomaten, koude pasta, lunch, macaroni, macaroni-salade, macaronisalade, mayonaise, paprika, pasta, pastasalade, peterselie, picnic, rode ui, salade, tomaten, yoghurt, zoet zure augurken
Griekse pasta met gyros
Een Griekse salade is wereldberoemd: tomaten, komkommer, rode ui, olijven en feta. Om er een complete Griekse maaltijd van te maken, kan je er de typische Griekse pasta (orzo) aan toevoegen. De vorm lijkt op rijst, maar het is wel degelijk pasta. Voeg nog malse Gyros toe en je waant je helemaal op een zonovergoten terras in Athene!
Tags: Athene, beginner, feta, fetakaas, fille, fris, gemakkelijk, Griekenland, grieks, Griekse pasta, Griekse salade, gyros, gyrosvlees, komkommer, Kreta, mediterraans, olijf, olijven, origineel, orzo, pasta, risoni, rode ui, snel klaar, tomaat, tomaten, ui, vakantie, wereldkeuken, zomer