Blog Posts | Blog Posts |

 

Recepten - Blog Posts

Schaf akoestische panelen aan voor in de keuken

Schaf akoestische panelen aan voor in de keuken
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

In veel huizen zie je akoestische panelen terug in de woonkamer. Het is een product dat enorm van deze tijd is. Bovendien is het ook niet een trend die zomaar verdwijnt. Naast de voordelen die akoestische panelen bieden, staan ze ook nog eens leuk in elke woonstijl. Daarom kopen sommige mensen de panelen, omdat ze die mooi in het interieur vinden passen. Benieuwd wat de voordelen zoal zijn? Lees hieronder in de blog waarom je akoestische panelen in de keuken moet aanschaffen.

Creëer rust in de ruimte

We zien in huizen steeds meer de minimalistische trend terugkomen. Er wordt gekozen om zo min mogelijk meubels in huis neer te zetten. Aan de ene kant is dat logisch, want de huizen worden steeds kleiner. Aan de andere kant wordt het er in huis zelf niet gezelliger op. Een kleed op de vloer en kussens op de bank creëren meteen wat meer sfeer in de kamer.

Daarnaast gaat het ontzettend galmen als je weinig meubels in huis hebt staan. Daardoor kun je van het geluid van pannen op het vuur al helemaal naar worden. Dat geeft geen fijn gevoel als je staat te koken. De keuken moet een oase van rust zijn, waar je ook gezellig aan het kookeiland of de bar de dag door kan spreken. In een minimalistische woonstijl gaat dat niet lukken.

In dat geval is het aanschaffen van akoestische panelen echt noodzaak. Je zult merken dat het geluid opgevangen wordt door de panelen en daardoor ook rust in huis creëert. Zo kun je eindelijk van het koken een rust momentje maken voor jezelf. Geen last meer van een echo die door het hele huis te horen is. Om de akoestiek nog meer te verbeteren zou je de panelen ook in de woonkamer kunnen ophangen. Zo creëer je pas echt rust in jullie minimalistische woning.

Een echte eyecatcher

Akoestische wandpanelen zijn natuurlijk ontzettend functioneel. Ze zorgen dat slechte akoestiek dusdanig verbeterd wordt dat je meer rust in een ruimte kunt creëren. Daarnaast kunnen we er natuurlijk niet omheen dat ze er ook gewoon heel chic uitzien. Heel veel mensen kiezen dan ook wandpanelen, omdat deze goed in het interieur passen.

Als je veel met de kleuren wit en zwart werkt in de woning, dan kan een eiken wandpaneel een echte eyecatcher zijn in huis. Dat creëert meteen een fijne sfeer in de keuken tijdens het koken. Bovendien straalt het ook wel een stukje luxe en rust uit. Uiteraard zijn de wandpanelen er ook in veel meer andere kleuren. Zo heb je altijd een wandpaneel dat bij jouw woonstijl past. Daarnaast kun je ook nog kiezen tussen de afmetingen. Die keuze kan ook afhangen van jullie woonstijl, inrichting en smaak. 

Een langdurige trend

De akoestische wandpanelen zie je al een tijdje en is ook geen trend die snel weg zal gaan. Het zal nog heel lang duren voordat de akoestische wandpanelen uit de woonkamers en keukens verdwijnen. Het is namelijk een trend die nu eigenlijk pas in opkomst is. 

Hoe kleiner de huizen worden, hoe populairder deze panelen ook zullen zijn. Met een kleine woonkamer kun je veel minder spullen en meubels kwijt. Er zal dan ook steeds vaker worden gekozen voor minimalistisch wonen. Dat houdt in dat je alleen voor de hoognodige meubels kiest. Dat is in dit geval dus een bank en een salontafel. 

Optioneel zal er nog voor een tv-kast gekozen worden. Extra kasten en tafeltjes zullen voorgoed uit de woonkamers verdwijnen omdat er geen plek meer voor is. Gelukkig is er wel altijd ruimte voor akoestische wandpanelen, want je zou ze zelfs op het plafond kunnen monteren.

De magie van de juiste keukenhulpjes: wat levert kookgigant op?

De magie van de juiste keukenhulpjes: wat levert kookgigant op?
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Als je een passie hebt voor koken en bakken, dan weet je hoe belangrijk het is om de juiste tools in je keuken te hebben. Niet alleen maken ze het bereiden van gerechten makkelijker en efficiënter, maar ze kunnen ook je culinaire creativiteit stimuleren. In dit artikel duiken we in de wereld van keukenartikelen en ontdekken we wat Kookgigant, een online keukenwinkel, jou als kookliefhebber te bieden heeft.

De zoektocht naar perfectie in de keuken

Koken is een kunst en net als elke kunstenaar heb je het juiste gereedschap nodig om je meesterwerk te creëren. Een scherpe chefmes, een robuuste snijplank, een precieze weegschaal – het zijn de kleine dingen die het grote verschil maken. Maar waar begin je met zoeken in de overvloed aan keukenartikelen die online beschikbaar zijn?

Kookgigant: jouw culinaire partner

Kookgigant is een online platform waar je terecht kunt voor al je keukenbenodigdheden. Van basisgerei tot gespecialiseerde gadgets, Kookgigant biedt een breed assortiment aan producten die elke keukenprins(es) kan waarderen. Maar wat levert het op om bij Kookgigant te winkelen?

Kwaliteit die het verschil maakt

Een van de grootste voordelen van winkelen bij Kookgigant is de kwaliteit van de producten. Kookgigant selecteert zorgvuldig artikelen die niet alleen duurzaam zijn, maar ook jouw kookervaring naar een hoger niveau tillen. Of je nu een amateurkok bent of een professionele chef, de juiste keukenhulpjes kunnen je helpen om consistenter en met meer vertrouwen te koken.

Tijd en efficiëntie in de keuken

Tijd is kostbaar, zeker als je een druk leven leidt. Goede keukenapparatuur kan de tijd die je in de keuken doorbrengt aanzienlijk verkorten. Snellere snijtechnieken, efficiëntere mixers en ovens die gelijkmatig verwarmen, zijn slechts enkele voorbeelden van hoe Kookgigant jou kan helpen om tijd te besparen. Zo houd je meer tijd over om te genieten van het eten en het gezelschap.

Inspiratie en innovatie

Nieuwe keukenartikelen kunnen een bron van inspiratie zijn. Misschien ontdek je wel een spiraalsnijder waarmee je groenten in noedels verandert, of een sous-vide apparaat dat je helpt om vlees perfect te garen. Kookgigant biedt de nieuwste innovaties op keukengebied, zodat je altijd op de hoogte bent van de nieuwste trends en technieken.

Klantenservice en betrouwbaarheid

Een goede klantenservice is onmisbaar bij online winkelen. Kookgigant staat bekend om zijn klantvriendelijkheid en betrouwbaarheid. Heb je vragen over een product of wil je advies over wat het beste bij jouw kookstijl past? De experts van Kookgigant staan klaar om je te helpen. Bovendien zorgt een soepel retourbeleid ervoor dat je met vertrouwen kunt winkelen.

Een verrijking voor elke keuken

Kookgigant is meer dan zomaar een online winkel voor keukenartikelen. Het is een plek waar je als kookenthousiast terecht kunt voor kwaliteit, innovatie en service. Of je nu op zoek bent naar een manier om je kookkunsten te verbeteren, tijd te besparen of simpelweg nieuwe recepten wilt uitproberen, Kookgigant biedt de tools die je nodig hebt. Door te investeren in de juiste keukenhulpjes, investeer je in jezelf en in de kwaliteit van de maaltijden die je bereidt. En dat is uiteindelijk waar het allemaal om draait: de liefde voor eten en het plezier van het koken delen met anderen.

Zo leg jij je mama in de watten

Zo leg jij je mama in de watten
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Moederdag is dé gelegenheid om de belangrijke vrouwen in je leven te eren en te verwennen. Of je nu je moeder, grootmoeder, schoonmoeder of een andere speciale vrouw wilt verrassen, we hebben een aantal leuke ideeën op een rij gezet om haar op deze bijzondere dag in het zonnetje te zetten.

  1. Creëer een thuis-spa ervaring

Geef je mama een dag vol ontspanning met een zelfgemaakte spa-ervaring. Richt een rustgevende hoek in met kaarsen en haar favoriete boek of tijdschrift. Laat een warm bad vollopen en leg bruisballen en gezichtsmaskers klaar voor de ultieme ontspanning. Ook een glaasje cava en een hapje mogen niet ontbreken. Aardbeien met chocolade, zelfgemaakte cake of aperitiefhapjes zullen zeker in de smaak vallen. Laat haar alle stress van zich af glijden terwijl ze geniet van een moment van pure verwennerij.

  1. Organiseer een gezellige picknick

Soms is een beetje buitenlucht precies wat je nodig hebt. Organiseer daarom een gezellige picknick in de tuin of in een park. Bereid een mand met heerlijke hapjes en drankjes, zoals vers fruit, sandwiches, salades en haar favoriete dessert. Vergeet zeker geen dekentje en een aantal comfortabele kussens mee te nemen. Zo kan je comfy genieten van de zon en natuur.

  1. Maak een fotoboek vol dierbare herinneringen

Verzamel foto’s van speciale momenten die je hebt gedeeld met je moeder en maak een prachtig fotoboek vol herinneringen. Blader samen door de pagina’s en herbeleef de mooie momenten die jullie samen hebben beleefd. Dit persoonlijke cadeau zal haar hart zeker verwarmen.

  1. Plan een creatieve workshop Moederdag

Breng quality time door met je mama door samen een workshop in te plannen. Kies iets waar jullie allebei van genieten, zoals schilderen, pottenbakken, bloemschikken of koken. Laat je creativiteit de vrije loop en geniet van elkaars gezelschap terwijl jullie nieuwe skills leren en mooie herinneringen creëren.

  1. Verwen haar met een zelfgemaakt diner

Haal je kookkunsten boven en verwen je mama met een heerlijk diner. Op onze website vind je een heleboel recepten om een fantastisch menu samen te stellen, zowel voor beginners als voor gevorderde chefs.

Weet jouw mama hoe bijzonder ze is voor jou? Met deze originele ideeën kun jij je moeder verwennen en haar tonen hoe speciaal ze is voor jou.

Het ambacht van gin: Een blik op het productieproces

Het ambacht van gin: Een blik op het productieproces
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Gin, een geliefde en veelzijdige geest, heeft een rijke geschiedenis en een intrigerend productieproces. Van de subtiele kruiden tot de complexe distillatiemethoden, elk aspect draagt bij aan de unieke smaak en karakter van deze geliefde drank die je tijdens een gin tasting van the tasting collection terugvindt. Laten we eens dieper ingaan op hoe gin wordt gemaakt, van de selectie van botanicals tot het bottelproces.

De basis: Neutrale alcohol

Het productieproces van gin begint met een neutrale alcoholbasis, meestal gemaakt van graan. Deze alcohol dient als het canvas waarop de smaken van de botanicals zullen worden geschilderd. De kwaliteit van deze basisalcohol is essentieel, aangezien het de basis vormt voor het eindproduct.

De botanicals: Een melange van aromatische ingrediënten

Een van de meest intrigerende aspecten van ginproductie is de selectie en combinatie van botanicals. Deze kunnen variëren van jeneverbessen tot citrusvruchten, kruiden, specerijen en zelfs exotische ingrediënten zoals komkommer of rozenblaadjes. Elke distilleerderij heeft zijn eigen geheime recept, dat zorgvuldig wordt bewaakt en geperfectioneerd door de meesterdistilleerder.

Het distillatieproces: Kunst en wetenschap

Na het selecteren van de botanicals begint het distillatieproces, een kunst die zowel precisie als intuïtie vereist. De botanicals worden toegevoegd aan de neutrale alcohol in een distilleerketel, waar ze worden verwarmd. De alcohol verdampt en neemt de aromatische verbindingen van de botanicals mee. Deze dampen worden vervolgens gecondenseerd en verzameld als ruwe gin.

De ee-distillatie: Verfijning en balans

Sommige distilleerders kiezen ervoor om de ruwe gin opnieuw te distilleren, om de smaken verder te verfijnen en de balans te perfectioneren. Dit proces, bekend als re-distillatie, kan meerdere keren worden uitgevoerd om de gewenste smaakprofielen te bereiken. Het is een delicate evenwichtsoefening tussen het behouden van de karakteristieke smaken van de botanicals en het creëren van een harmonieuze mix.

Maceratie en infusie: Diepte en complexiteit

Naast distillatie kunnen sommige distilleerders ervoor kiezen om bepaalde botanicals te macereren of te laten infuseren in de gin. Dit proces kan plaatsvinden voor of na de distillatie en voegt diepte en complexiteit toe aan het eindproduct. Hierdoor kunnen delicate aroma’s worden geëxtraheerd die anders verloren zouden gaan tijdens het distillatieproces.

Het bottelen: Van ketel tot fles

Nadat de gin zijn karakteristieke smaak en aroma heeft ontwikkeld, is het tijd om het te bottelen voor distributie. Het wordt gefilterd om eventuele onzuiverheden te verwijderen en vervolgens verdund tot de gewenste sterkte met gedistilleerd water. Ten slotte wordt het zorgvuldig gebotteld, geëtiketteerd en klaargemaakt voor verzending naar liefhebbers over de hele wereld.

Het maken van gin is een ambachtelijk proces dat een combinatie vereist van traditionele technieken, wetenschappelijke kennis en artistieke flair. Van de zorgvuldige selectie van botanicals tot het nauwgezette distillatieproces, elk aspect draagt bij aan de unieke smaak en karakter van deze geliefde geest. Dus de volgende keer dat je geniet van een gin-tonic of een klassieke martini, weet dan dat er een rijke geschiedenis en een diepgaand productieproces schuilgaan achter elke slok.

10 gezonde snacks voor tijdens het sporten

10 gezonde snacks voor tijdens het sporten
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Tijdens het sporten verbrand je calorieën. Dat betekent automatisch ook dat je honger krijgt. Om die honger te stillen is het verstandig om eiwitrijke snacks te eten. Hoe meer eiwitten je eet, hoe meer verzadigd je je voelt. Dat is een goed teken, want dat betekent dat jij het gevoel hebt dat je vol zit. Daardoor ga je niet meer eten. Maar, wat zijn nou 10 gezonde snacks om tijdens het sporten te eten?

Een banaan

De eerste snack die je goed kunt eten voordat je gaat sporten is een banaan. Dit stuk fruit bevat vezels en koolhydraten en geeft je energie. Dat is net wat je nodig hebt met sporten. Een ander voordeel is het hoge gehalte kalium. Dat zorgt ervoor dat je minder snel zal uitdrogen. 

Een bord havermoutpap

Van een kleine portie havermoutpap krijg je al veel energie. Dit tussendoortje bevat namelijk ook weer koolhydraten die je langdurig van energie kunnen voorzien. Eventueel kun je er nog fruit aan toevoegen voor extra energie.

Kwark met fruit

Dit tussendoortje is vooral aan te raden na het sporten. De eiwitten van de kwark zorgen ervoor dat je spieren kunnen herstellen en vergroten. Het fruit geeft je weer de nodige energie, wat na een stevige workout wel nodig is.

Een heerlijke smoothie

Ben je niet zo’n kwark liefhebber? Probeer dan juist een smoothie uit. Deze kun je ook maken met fruit en een zuivelproduct. Het geeft daardoor dezelfde voordelen als het kwark met fruit. Beide ingrediënten zijn nodig na een workout. 

Een lekkere eiwitreep

Of je nou extra eiwitten binnen wil krijgen of juist energie wil na een intensieve workout, een eiwitreep is altijd een goed idee. Het is een lekker, maar vooral ook praktische snack, die iedereen graag aan zijn sportschema toevoegt. Mocht je een keer niet ontbeten hebben, dan volstaat de reep ook zeker als ontbijt. Eiwitrepen stop je gemakkelijk in je tas en heb je daardoor ook altijd bij. Voor wie extra eiwitten binnen wil krijgen is dit een ideaal tussendoortje. 

Een handje noten

Iedereen die veel sport zou veel noten moeten eten. Noten bevatten namelijk veel verzadigde eiwitten, vezels en mineralen. Zorg er wel voor dat je het bij een handje noten houdt. Er zitten namelijk veel calorieën in, zelfs meer dan je denkt. Daardoor eet je er ook snel te veel van. Houd jezelf daarom aan een handje noten per dag.

Een gekookt ei

Heb je weinig tijd? Dan is een gekookt ei altijd een goed tussendoortje. Je kunt van tevoren al eieren koken, zodat je altijd een gekookt eitje mee kan nemen. Is een ei niet genoeg voor je? Dan kun je het ei altijd nog op een cracker eten. Die cracker zorgt weer voor de nodige koolhydraten, dus het blijft een gezonde snack.

Een volkoren boterham

Een volkoren boterham met eiwitrijk beleg is zowel voor als na het sporten heel gezond voor je. Je kunt denken aan hummus en hüttenkäse als broodbeleg. Deze bevatten namelijk weer eiwitten die zo belangrijk zijn.

Een handje dadels

Dadels zijn een superfood en worden door veel sporters gegeten. In een dadel zit veel vitamine B, kalium, ijzer en magnesium. Daarom zijn sporters ook zo’n fan van dadels. Ze geven een flinke energieboost, mede door de natuurlijke suikers.

Een chocoladereep

Dit klinkt heel tegenstrijdig, omdat chocolade juist bij de ongezonde snacks hoort. Toch kan het ook een gezond tussendoortje zijn. Daarvoor moet je wel chocolade in zijn puurste vorm nemen. Pure chocolade zit namelijk vol met antioxidanten en mineralen. Bovendien is pure chocolade goed voor je bloedcirculatie en bloeddruk. 

Waarom een sauteerpan synoniem staat voor meesterwerken in je keuken

Waarom een sauteerpan synoniem staat voor meesterwerken in je keuken
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Een chef is maar zo goed als de materialen en ingrediënten die hij gebruikt. Om een heerlijke symfonie van smaken, geuren en texturen op tafel te toveren, hoef je dus heus geen sterrenchef te zijn. Met de nodige passie voor koken, degelijk keukenmateriaal en verse, kwalitatieve ingrediënten kom je al heel erg ver. Hier lees je welk soort pan je echt niet kunt missen wanneer je de perfecte maaltijd wil bereiden.

Pan vol voordelen

Wat er op vlak van keukenmateriaal zeker niet mag ontbreken in jouw keuken, is een degelijk koksmes, een gietijzeren pot, enkele degelijke kookpotten, een sauteerpan en een pannenset van degelijke makelij. Misschien vraag je je af waarom die sauteerpan nog eens afzonderlijk benoemd wordt. Dat is erg eenvoudig. Een sauteerpan is niet alleen veelzijdig en handig in gebruik, door zijn brede bodem en lage zijden is deze pan ideaal om ingrediënten te roerbakken, sauzen en curry’s te bereiden, vlees lekker sappig te bakken en eiergerechten in klaar te maken. Zeker wanneer het belangrijk is om de textuur, kleur en smaak van je ingrediënten te behouden, is een sauteerpan onmisbaar. Deze pan is de meest veelzijdige pan uit je hele pannenset, omdat je er allerlei soorten ingrediënten op een heel smaakvolle manier in kunt bereiden. Bovendien leent een sauteerpan zich er volledig toe om er eenpansgerechten in klaar te maken, wat je een hoop afwas bespaart. Degelijke sauteerpannen zijn compatibel met quasi elk soort kookplaat, dus je hoeft je geen zorgen te maken wanneer je over een gasvuur of een inductievuur beschikt. 

Soorten sauteerpannen

Wil je je sauteerpan voornamelijk gebruiken om er rood vlees of gevogelte in klaar te maken? Kies dan voor een roestvrijstalen pan zonder antiaanbaklaag. Die laat je ook toe om met de aanbakresten een heerlijke saus of jus te bereiden. Voor meer delicate gerechten, zoals gepaneerde ingrediënten, eieren, vis of groenten is een non stick sauteerpan dan weer meer geschikt. Weet wel dat antikleefpannen over het algemeen een kortere levensduur hebben dan volledig roestvrijstalen pannen en dat ze gevoeliger zijn aan het materiaal dat je gebruikt om er in te roeren of om je saus mee op te kloppen. Wanneer de antikleeflaag beschadigd is, gebruik je je pan best niet meer. 


Wanneer het op het materiaal van je pannenset aankomt, kies je het best voor roestvrijstalen pannen. Die zijn duurzaam, geschikt voor allerlei soorten ingrediënten en ze ondervinden weinig hinder van reinigingsmiddelen of van je vaatwasser. Let er ook zeker op dat je roestvrijstalen pan een aluminium laag tussen de roestvrijstalen bodem en de binnenkant heeft. Deze laag zorgt ervoor dat de warmte in je pan beter geleid wordt en je ingrediënten dus meer gelijkmatig garen.

De ideale girls night

De ideale girls night
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Elk jaar wijden we 8 maart toe aan de vrouwen in ons leven. Of het je beste vriendin is, je partner, je zus of je grootmoeder, op deze dag vieren we womanhood! Om de vrouwen in jouw leven extra in de bloemetjes te zetten dit jaar, stellen wij een oldschool girls night voor. Van pyjamafeestjes tot kleur-themafeestjes, wij geven jou de inspiratie om er een topdag van te maken!

Cocktails gebaseerd op…

Ben jij wel fan van thema avonden, maar wil je er een extra toets aangeven? Geef dan al je vriendinnen de taak om een cocktail te maken gebaseerd op je lievelingsfilm, je favoriete Disney personage of mensen die je kent. Wij hebben heel wat cocktailrecepten voor je klaarstaan, maar om visueel inspiratie op te doen, sturen we je naar Pinterest

Old school pyjamaparty

Wie denkt dat pyjamafeestjes een concept is voor kinderen, heeft het echt wel mis! Want wanneer krijg je tegenwoordig nog de kans om die chick-flick of melige Hallmark film te kijken met je partner erbij? Maak van vrouwendag het excuus om eindelijk Emily in Paris te bingen met je vriendinnen. Maak het jezelf comfortabel, doe je pyjama aan, en verzamel al je kussens voor de tv. Een avondje tv-kijken is niet compleet zonder je favoriete snacks. Die zijn natuurlijk het beste wanneer je ze zelf maakt en nog beter wanneer je de ingrediënten al in huis hebt, zoals voor deze bananenkoekjes of een simpele yoghurtdip.

Kleurenthema

Een ander thema-gebaseerd feest, is er eentje met kleuren. In tegenstelling tot het vorige thema ‘gebaseerd op’, zijn deze snacks en drankjes kleur gecoördineerd. Geef al je vrienden de taak om snacks en drankjes mee te brengen in een bepaalde kleur. Zo krijg je vaak de grappigste combinaties (en heel originele). 

@duhitskiahra The color is blue 😌💙 #rainbowparty #rainbowpartytheme #colorparty🌈 #colorsnacks #colorparty #bluesnacks #fyp #blue ♬ Gorgeous – Tee Grizzley & Skilla Baby

Laat een privé chef het werk doen

Het lijkt decadent, maar niets is ooit te veel op dagen zoals deze! Leg jezelf in de watten en sta voor een keertje niet zelf in de keuken. Er zijn heel wat mogelijkheden voor verschillende budgetten wanneer het aankomt op het inhuren van een privé chef. Voel je je toch wat ongemakkelijk dat iemand al het werk voor jou doet in je eigen keuken? Kies dan een privé workshop koken. Zo kunnen jullie toch de handen uit de mouwen steken, zonder al te veel werk.

Er zijn natuurlijk nog heel wat andere mogelijkheden, zoals een winetasting, een spa-dagje en veel meer. Het belangrijkste is, dat jijzelf en de heldinnen uit je directe omgeving een ontspannende en leuke dag beleven. En is het niet mogelijk op internationale vrouwendag, dan kan dat op eender welke andere dag ook natuurlijk. Elke dag is een excuus om jezelf in de watten te leggen!

 

Kunnen kurkuma capsules bijwerkingen geven?

Kunnen kurkuma capsules bijwerkingen geven?
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Kurkuma is een bekende specerij uit Zuidoost-Azië en India en staat bekend om zijn levendige kleur en is een essentieel ingrediënt in vele gerechten. Terwijl kurkuma vele toepassingen kent, roept het gebruik van bijvoorbeeld kurkuma capsules en poeders ook vragen op over mogelijke bijwerkingen die we in dit artikel willen belichten. 

Wat is kurkuma?

Kurkuma, wetenschappelijk bekend als Curcuma longa, is een plant die behoort tot de gemberfamilie. Het is voornamelijk afkomstig uit Zuidoost-Azië en India, waar het al eeuwenlang wordt geteeld. De plant is herkenbaar aan zijn heldere, oranjegele wortelstokken, die zowel vers als in poedervorm worden gebruikt. 

Kurkuma speelt een centrale rol in de culinaire tradities van deze regio’s, vooral in currygerechten, waar het zorgt voor een kenmerkende kleur en smaak. Naast het culinaire gebruik wordt de wortelstok ook traditioneel gebruikt in bepaalde rituelen en als kleurstof. 

De actieve component van kurkuma, curcumine, is verantwoordelijk voor de opvallende kleur. Kurkuma wordt wereldwijd gewaardeerd om zijn unieke eigenschappen en is een populair ingrediënt in verschillende keukens.

Welke kurkuma bijwerkingen zijn er bekend?

Helaas zijn er zeker enkele kurkuma bijwerkingen waarvan je op de hoogte moet zijn. Denk bij een inname van meer dan 6 gram kurkuma per dag aan maag- en darmklachten zoals misselijkheid, diarree, en duizeligheid. Vooral het gebruik van hoog gedoseerde kurkuma capsules kunnen problematisch zijn. Kurkuma kan ook galblaasproblemen verergeren, zoals galstenen of een galwegobstructie, door de samentrekking van de galblaas, wat pijn kan veroorzaken bij aanwezigheid van galstenen.

Bovendien kan kurkuma de bloedstolling vertragen, wat het risico op blauwe plekken en bloedingen verhoogt, vooral bij mensen met bloedstoornissen. Daarom wordt geadviseerd om minstens twee weken voor een operatie te stoppen met de inname van kurkuma om extra bloedingsrisico’s te vermijden.

Kurkuma extra gevaarlijk voor borstkankerpatiënten

De afgelopen twee jaar deden onderzoekers van het Erasmus MC onderzoek onder zestien vrouwen met een hormoongevoelige borstkanker. Wanneer deze patiënten hun kankermedicijnen combineerden met driemaal daags één kurkuma capsule, werd de medicatie minder goed in het bloed opgenomen. En dat is uiteraard gevaarlijk, want als deze vrouwen namelijk te weinig medicatie binnenkrijgen, kan de tumor weer gaan groeien

Waar kun je veilig kurkuma kopen?

Vitamines.com is in België een bekende supplementenwinkel waar je veilig en snel diverse voedingssupplementen kopen, van collageen tot kurkuma. Daarnaast is kurkuma verkrijgbaar bij de lokale drogist. Om de kans op bijwerkingen te verkleinen kun je beter kiezen voor een laag gedoseerde kurkuma capsule. 

Conclusie

Hoewel kurkuma talrijke toepassingen heeft in zowel de keuken als traditionele geneeskunde, is het belangrijk om bewust te zijn van de potentiële bijwerkingen, vooral bij hoge doseringen en voor specifieke groepen zoals borstkankerpatiënten. Een zorgvuldige benadering en consultatie met een medisch professional wordt aanbevolen bij het overwegen van kurkuma supplementen.

Recepten voor een gezond leven

Recepten voor een gezond leven
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Gezond leven begint bij een gebalanceerd dieet en goed voor jezelf zorgen. In deze blog vertellen je meer over recepten die passen bij een gezond leven. Het is goed te combineren met een wellnessdag voor thuis of wanneer je je wilt laten verwennen tijdens een wellnessdag bij een resort. Hieronder lees je het in een opbouw van ontbijt tot diner. 

Begin de dag goed

Voordat je gaat voor een Wellness met overnachting kan je thuis starten met een gezonde smoothie.Ze zijn makkelijk te maken en je kan ze ook goed meenemen onderweg naar Thermen Londerzeel. De groene detox smoothie is een heerlijke manier om die afvalstoffen uit je lichaam te krijgen, hiervoor heb je nodig een banaan, spinazie, appel, gember, citroensap en water. Stop het allemaal in de blender en meng het geheel tot een gladde massa voor een frisse ontgiftende smoothie. Ben je in een meer romige stemming dan kan je gaan voor de Bessen-advocado smoothie. Neem een handjevol blauwe bessen, een advocado, griekse yoghurt wat honing en amandelmelk en je hebt een heerlijk romige, volle smoothie met de frisheid van de blauwe bessen. Zo start je de dag energiek. 

Tussendoortjes

Qua tussendoortjes ben je snel geneigd om te kiezen voor iets makkelijks wat voorverpakt is. De mueslireep is hiervoor enorm populair maar wat mensen vaak niet weten is dat zo’n boordevol suikers zit en die wil je eigenlijk zoveel mogelijk vermijden. Net zo makkelijk en veel lekkerder is hummus met groente sticks. Neem wat neutrale hummus en gebruik die als dip voor reepjes komkommer, wortel en paprika. Heerlijk fris, gezond en het vult goed. Als je daarbij een handjevol ongezouten noten en zaden neemt heb je van alle belangrijke voedingsstoffen genoeg binnen. Naast de vitamines biedt dit een prima dosis eiwitten en vetten. 

De lunch

Sla het brood een keer over en ga voor een salade bij de lunch. Je lichaam moet werken om de koolhydraten en suikers in brood te verwerken wat zorgt voor een after lunch dip. Met een frisse salade heb je hier geen last van. Kies bijvoorbeeld voor een quinoa salade met gegrilde groenten. Hiervoor heb je nodig natuurlijk quinoa maar daarnaast ook de groente die je gaat grillen, daar kan je het beste courgette, paprika, rode ui voor gebruiken. Laat de gegrilde groenten iets afkoelen en meng die met de qinoa nadat die ook afgekoelt is. Gebruik als dressing een mengsel van olijfolie, citroensap, zout en peper. Voeg daar nog 100 gram feta aan toe en je hebt een lunch om van te genieten. 

Licht dineren

Na een ontspannen dag wil je niet te zwaar dineren, het is prima om wat koolhydraten te nuttigen maar wees hier voorzichtig mee omdat je in de avond niet meer actief bent. Kies in plaats van voor gewone aardappellen voor zoete aardappel. En in plaats van vlees is het beter om te kiezen voor vis. Een makkelijk te bereiden maaltijd is dan ook gegrilde zalm met zoete aardappel. Qua ingrediënten heb je nodig een zalmfilet, zoete aardappelen, rozemarijn, knoflook, olijfolie, zout en peper. Gril de zalm en de in plakjes gesneden zoete aardappelen, en breng op smaak met kruiden. Dit kan prima samen in één pan zodat de smaken in elkaar overvliegen. 

Op deze manier heb je maaltijden die perfect passen bij een dag wellness.

Tips voor de mooiste tafeldecoratie voor jouw diner

Tips voor de mooiste tafeldecoratie voor jouw diner
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Of je nu een doorgewinterde gastheer bent of voor het eerst een diner organiseert, de kunst van tafeldecoratie kan het verschil maken tussen een ‘gewoon’ etentje en een onvergetelijke avond. Je wilt natuurlijk dat jouw diner herinnerd wordt om zijn heerlijke gerechten, de verfijnde smaak en oog voor detail. Hier lees je enkele tips om jouw dinerfeest naar een hoger niveau te tillen met prachtige tafeldecoratie.

Zorg voor een persoonlijke touch

Zorg voor een onvergetelijke indruk met een persoonlijke touch. Niets is leuker dan dat het direct herkenbaar is dat mensen bij jou op diner zijn. Je kunt bijvoorbeeld persoonlijke bierviltjes bedrukken met een grappige quote, een persoonlijke boodschap voor je gasten of presenteer hierop zelfs het menu van de avond. Een leuk grapje of persoonlijke anekdote kan een glimlach op het gezicht van je gasten toveren! 

Dit kan natuurlijk niet alleen met bierviltjes, maar ook met een mooi servet of een ander decoratie item. Zo’n persoonlijke touch geeft gasten iets om over te praten, wat ze later ook kan herinneren aan deze speciale avond. Zo’n viltje is dus een geweldige manier om jouw eigen stempel op het feest drukken. Tegelijkertijd is het ook nog eens functioneel om kringen op de tafel te voorkomen. 

Kies passend servies

Naast een persoonlijke tint staat of valt de basis van een goede tafeldecoratie met een prachtig servies. Je kunt bijvoorbeeld een thema kiezen om deze onderdelen mee te matchen.

Kies bij een herfstachtig thema voor bont en elegant aardewerk, of ga voor een rustige en klassieke basis met prachtig wit porselein om de tafel te dekken. Vanuit dit thema kun je vervolgens de rest van de decoratie op het servies afstemmen.  

Combineer het servies bijvoorbeeld ook met bijpassend bestek of chique kristallen glazen voor een feestelijk geheel. Denk na welk publiek je over de vloer krijgt en pas de stemming van jouw thema en het servies hierop aan. Uiteindelijk wil je ook dat je gasten zich comfortabel voelen bij jouw etentje.

Bloemen en kaarsen als sfeermakers

Voeg bloemen en kaarsen toe om de tafel echt tot leven te brengen. Je kunt kiezen voor frisse bloemstukken in vrolijke kleuren, of ga juist voor natureltinten voor een elegante touch. Het is maar net welke combinatie passend is bij jouw eerder bedachte thema. 

Met kaarsen in kandelaars voeg je een warme gloed toe aan het geheel om de tafeldecoratie af te maken. Tevens kun je hierdoor de grote verlichting uitlaten en valt er een sfeervolle verlichting over de tafel heen. Je kunt hierbij eventueel ook voor geurkaarsen kiezen met subtiele aroma’s. Wist je dat dit je eetlust kan opwekken? Met zo’n klein verschil zullen de gasten nóg meer smullen van jouw kookkunsten. 

Eenvoud siert

Voordat je nu denkt dat je alle toeters en bellen uit de kast moet halen; het is belangrijk om niet te overdrijven. Overvloed aan decoratie kan overweldigend zijn en zal de focus van het lekkere eten en het gezelschap afleiden. Houd het daarom elegant en in evenwicht zodat de tafeldecoratie een aanvulling is op de algehele ervaring. 

Houd te allen tijden jouw tafelgasten in het achterhoofd om een sfeervolle setting te creëren. Door hier de tafeldecoratie op af te stemmen kun je een onvergetelijke gebeurtenis creëren waar zij nog lang over zullen napraten. Het is tijd om jouw innerlijke gastheer of gastvrouw naar boven te halen. Veel plezier en eetsmakelijk!

Inspiratie voor de lekkerste ontbijtjes met pannenkoeken voor op ieder moment

Inspiratie voor de lekkerste ontbijtjes met pannenkoeken voor op ieder moment
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Ben jij ook zo gek op pannenkoeken, American pancakes of welke vorm dan ook van deze lekkernij? Wij wel! Daarom lees je hier een aantal heerlijke ideeën voor bij je ontbijt, maar ook voor tijdens een brunch of lunch zijn deze recepten geschikt.

Van zoet tot hartig, dik tot dun en klein tot groot; de lekkerste soorten pannenkoeken komen hier aan bod. Lees direct verder als jij inspiratie zoekt voor nieuwe lekkernijen en combinaties waar je zelf nog niet eerder aan gedacht hebt! 

Pannenkoeken in de morgen is een dag zonder zorgen

Alle pannenkoeken-liefhebbers weten het al, maar begin jij je ontbijt met pannenkoeken in de morgen, dan geniet je van een dag zonder zorgen! Deze heerlijke lekkernij kan in de ochtend zowel zoet als hartig worden klaargemaakt en is een echte favoriet onder velen.

Naast een ontbijtje is dit gerecht ook lekker als lunch of een tussendoortje. Door de diverse opties van bereiden zijn er ontzettend veel mogelijkheden voor iedere smaak. Ben jij fan van dit gerecht? Laat dan de stroop eens staan en ga voor een unieke combinatie die je geheid nog niet eerder gehad hebt met de lekkerste pannenkoeken recepten voor elk moment van de dag!

Ontbijt pannenkoekjes voor een kickstart aan je dag

Wil jij je dag echt een goede start geven? Ga dan voor een bron van energie met een pannenkoek met banaan en pindakaas. Deze zoete combinatie is gegarandeerd een geslaagd ontbijt en je komt er de hele dag mee door. Op zoek naar iets fruitigs? Ga dan voor frisse ananas! 

Ben je meer van een hartige combinatie? Probeer eens een pannenkoek met kaas. Heerlijk als verrassende twist voor je broodje met kaas. Maak het af met wat kruiden zoals basilucum en knoflook en je hebt een smaakvol en hartig pannenkoeken ontbijt.

American Pancakes vol van smaak

Zijn de klassieke pannenkoeken voor jou niet bijzonder genoeg? Dan zijn American pancakes echt iets voor jou. Deze kleine pannenkoeken zijn net iets anders en zien er dik en fluffy uit. Ondanks de dikte zijn ze erg luchtig én een ware smaaksensatie. 

Dit type is zowel hartig als zoet te bereiden en valt altijd in de smaak. Lekker bij de lunch of op zondag bij een brunch. De bekende variant wordt gegeten met maple syrup en een klontje boter, maar ze zijn ook erg lekker met rood fruit en poedersuiker.

American pancakes maak jij precies zo klaar zoals jij dat wilt. Door de luchtige structuur is het een gerecht dat geschikt is voor diverse momenten en verschillende bereidingen. Dus, kies jij voor een klassieker of ga je voor een unieke American pancake?

Poffertjes voor de kleine genieters

Zoek jij nu nog iets kleiner dan een American pancake? Dan zijn poffertjes van pannenkoekenmix perfect voor jou! De kleine lekkernij is een geliefd gerecht en ook zeer geschikt als verwenontbijt in het weekend of een tussendoortje. 

Voor jezelf of met kinderen zijn poffertjes altijd geslaagd. Deze zijn natuurlijk het allerlekkerste met poedersuiker en een beetje boter. Zo komen de smaken volledig tot hun recht. 

Gebruik een mix die jij lekker vindt en bak de poffertjes in een speciale poffertjespan. Zo weet je zeker dat je mooie, ronde poffertjes bakt met dezelfde vorm.  

Voor welk recept ga jij? 

Heb jij ook honger gekregen van al deze heerlijke ideeën voor het bereiden van je favoriete type pannenkoeken? Ga direct aan de slag met de lekkerste mixen, zoet en hartig beleg en het type waar het water van in de mond stroomt. Met pannenkoeken in de ochtend begint iedere dag weer goed! 

Een borrelavond organiseren: zo begin je

Een borrelavond organiseren: zo begin je
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Een borrelavond organiseren voor vrienden of familie. Hoe gezellig is dat? Je hoeft daarvoor geen uren in de keuken te staan gelukkig. In dit artikel leren we jou hoe je op de beste manier een borrelavond kunt organiseren. Op deze manier ben je er de minste tijd mee kwijt en kost het ook weinig moeite. Zo kun je zelf ook het meest genieten van een avond borrelen.

Kies een goede wijn

Bij een borrelavond hoort natuurlijk een goed glas wijn. Of het moet zijn dat jullie graag wat anders drinken. Voor wie het wel graag bij de wijn houdt heeft een hoop te kiezen. Ga je voor een witte of een rode wijn? Of zijn jullie eerder rosé drinkers? Dat hangt natuurlijk af van het gezelschap waar je mee bent en wellicht ook waar je zin in hebt. Onze tip is dan ook om beide te bestellen. De flessen wijn komen vroeg of laat toch wel op. Je hoeft er zelfs niet eens de deur voor uit. Bedrijven kunnen wijn bezorgen bij jou aan huis.  

 

In dit geval ideaal voor een borrelavond, maar ook op andere momenten kan deze bezorgservice goed van pas komen. Denk bijvoorbeeld aan een verjaardag die je viert. Of als je een cadeau moet hebben voor een verjaardag of andere gelegenheid. Je kunt dan ook goede wijn laten bezorgen. Ook als je een keer verhinderd bent voor een feest kun je hier goed gebruik van maken. Laat de wijn dan gewoon bezorgen op het juiste adres. Dat is veel meer waard dan een berichtje. Valt er iets groots te vieren? Dan kunnen ze ook champagne bezorgen bij jou of op een ander adres.

Kies een goed gezelschap

Natuurlijk heb je voor een borrelavond ook goed gezelschap nodig. Wie ga je deze keer uitnodigen? Worden het de buren, je zus en haar man of de hele vriendengroep? Het enige dat belangrijk is, is dat het gezellig is. Je hoeft natuurlijk niet de hele avond te praten. Een spelletje spelen kan namelijk ook heel gezellig zijn. Er zijn genoeg spellen die geschikt zijn voor een borrelavond.

 

Denk aan een leuk dobbelspel zoals Qwixx of Regenwormen bijvoorbeeld. Spellen die nu vooral heel populair zijn. Daarnaast zijn kaartspellen ook altijd een goed idee. Speel een potje pesten, jokeren of duizenden. Of kies juist voor beverbende. Hangt maar net af van de spellen die je in huis hebt natuurlijk.

Haal lekkere hapjes

Om een borrelavond echt te laten slagen heb je natuurlijk ook wat lekkere hapjes nodig voor bij de wijn. Gelukkig hoef je daar niet uren voor in de keuken te staan. Er zijn tegenwoordig genoeg borrelhapjes in de winkel te halen. Of ga lekker langs de slager en visboer. Ook zij zijn steeds meer ingesteld op borrelplanken. Zo hoef je ze zelf niet meer te maken, maar laat je ze gewoon samenstellen.

 

Eventueel kun je nog langs de kaasboer gaan om wat lekkere kazen en mosterd te scoren. Desnoods kun je altijd nog naar de supermarkt om wat ingrediënten te halen. Gevulde eieren, gehaktballetjes en bladerdeeghapjes zijn bijvoorbeeld ook in een handomdraai klaar. Hetzelfde geldt voor verse krab- en eiersalade. Die kun je net zo goed zelf maken. Dat is ten eerste veel lekkerder dan de kant-en-klare bakjes en vaak is het ook nog eens voordeliger.

 

Houd er wel rekening mee dat je de hapjes aan de wijn aanpast. Er zijn een aantal lekkernijen die je beter met rode wijn kan eten, dan met witte wijn bijvoorbeeld. Wellicht dat je de hapjes dan ook de doorslag kan laten geven. Dan is de keuze voor de wijn ook meteen gemaakt. 

Zo organiseer je een prachtig diner

Zo organiseer je een prachtig diner
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Of je nu het jaarlijkse kerstdiner moet voorbereiden of een 21 diner wil hosten. Hoe dan ook wil je dat het een prachtig diner wordt. Om dat te realiseren heb je een aantal dingen nodig. Lekkere recepten zijn uiteraard belangrijk. Al moet je aan nog veel meer denken. Hieronder zetten we het een en ander op een rijtje, zodat jij een prachtig diner kunt organiseren.

Bedenk een thema

Elk goed georganiseerd diner heeft een thema. Dat zorgt er namelijk voor dat je alles op elkaar af kunt stemmen en dat is een van de trucs van een geslaagd feest. Door je aan een bepaald thema te houden kan de tafelsetting helemaal in stijl worden gemaakt. Denk bijvoorbeeld aan het tafelkleed, de servetten en het servies die op elkaar zijn afgestemd.

Italian chic is bijvoorbeeld een thema wat veel wordt gekozen voor 21 diners. Ook winter wonderland is een bekend thema wat je onder deze generatie terug ziet komen. Zo’n thema kun je ook gemakkelijk toepassen op de kerstdagen. 

Klinkt dat te moeilijk voor je, omdat je niet eerder een groot diner hebt georganiseerd? Kies dan gewoon voor een paar kleuren die je met elkaar kunt matchen. Goud en zwart zijn bijvoorbeeld een goede combinatie. Al grijp je met rood nooit mis als het kerst betreft.

Maak het persoonlijk

Een van de beste ingrediënten van een geslaagd diner is de persoonlijke touch. Dat maakt dat iedereen zich heel welkom voelt. Je kunt het persoonlijk maken door naamkaartjes te plaatsen bij de borden. Al zijn er ook andere opties. Denk bijvoorbeeld aan een foto van jou als host met de gasten. Op die manier weten ze ook meteen de tafelindeling.

Een andere persoonlijke touch zijn menukaarten. Laat per persoon een menukaart drukken en voeg daar wat persoonlijke quotes en/of foto’s aan toe. Dit idee is vooral ook heel erg aan te raden als je te maken hebt met voedselallergieën en/of dieetwensen. Via de menukaart kun je dan aankondigen dat iemand een alternatief krijgt als gerecht. 

Een leuke photobooth

Uiteraard wil je ook leuke herinneringen maken voor later. Daarom is een fotobooth een heel goed idee. Zo kan iedereen de hele avond door samen foto’s maken. Om zo’n booth te realiseren heb je weer aankleding nodig in hetzelfde thema. Op het internet kun je heel veel inspiratie opdoen die jou gaat helpen. 

Denk bijvoorbeeld aan een ringlamp die je kunt gebruiken als statief. Dan kun je aan de lopende band foto’s blijven maken. Op die manier heb je ook een eigen gebouwde fotobooth gerealiseerd. 

Wil je liever een kant-en-klare fotobooth? Er zijn genoeg opties op het internet te vinden, die je kunt huren. Dat kost wel wat geld, maar dan ben je wel in een keer klaar. Zo’n ervaring vergeten jouw vrienden en familie nooit meer. Het vastleggen van herinneringen is namelijk heel belangrijk, want het leven flitst zo aan je voorbij.

Een geweldig team

Hoe graag je ook zelf de touwtjes in handen wil houden bij de organisatie. Vroeg of laat kom je erachter dat je toch heel wat hulp kunt gebruiken. Je zult een team moeten hebben die je helpt bij de aankleding, maar ook bij het koken. Want wie gaat er alle gerechten serveren, terwijl jij staat te genieten van je eigen verjaardag? 

Je kunt dus wel wat hulp gebruiken. Geef iedereen een taak, zodat niets door elkaar heen loopt. Dat laat jouw diner op een soepele manier verlopen. En nu ze toch in de keuken moeten staan, kunnen ze wellicht wel lekkere recepten aandragen. Zij zijn immers verantwoordelijk voor al het lekkers dat op tafel moet komen. 

Dit heb je nodig voor jouw kerstdiner!

Dit heb je nodig voor jouw kerstdiner!
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

De feestdagen staan letterlijk voor de deur. Dat betekent een groot feest, maar vooral ook heel veel regelen. De meeste mensen hebben al hun cadeaus ondertussen wel binnen. Nu nog de gerechten uitzoeken en zorgen voor aankleding. Benieuwd of je nog iets vergeten bent? In dit artikel zetten we op een rijtje wat je allemaal nodig hebt voor jouw kerstdiner!

Een mooi servies

Een van de moeilijkste dingen is wellicht om mooie servies te vinden. Voornamelijk voor het grote gezelschap dat over de vloer komt. Als je voorheen de feestdagen klein vierde, dan heb je nu nieuwe servies nodig. Dit jaar vieren we kerst namelijk groots. De corona jaren zijn immers echt voorbij nu, dus het is weer geoorloofd om in grote getalen samen te komen. 

Alleen nog even een nieuw servies bestellen dus, die ook nog eens mooi is. Kies bijvoorbeeld voor het churchill servies, welke er in verschillende maten en kleuren zijn. Ga een keer voor een mooi zwart servies. Dat staat lekker chic op tafel. Behalve als je een zwarte tafel hebt natuurlijk. Al zou je dat ook nog op kunnen lossen door een tafelkleed te kiezen in een andere kleur, zoals goud of rood. 

Wil je liever voor een servies gaan, wat je ook dagelijks kunt gebruiken? Dan is een dudson servies misschien meer iets voor jullie. Deze borden en mokken zijn elke dag handig in gebruik. Bovendien is het natuurlijk ook wel fijn dat je een servies meerdere keren kunt gebruiken en niet alleen met de feestdagen. Zo’n nieuw servies is namelijk al duur genoeg.

Onze tip is dan ook om een nieuw servies te vragen voor de feestdagen. Dat is een mooi cadeau, wat dan ook meteen gebruikt kan worden voor het kerstdiner, maar ook alle dagen daarna.

De lekkerste recepten

Een mooi servies is pas het begin. Je hebt natuurlijk ook gerechten nodig om op dat mooie servies te serveren. Daar heb je natuurlijk heel wat lekkere recepten voor nodig. Er zijn een paar dingen die je kunt doen. 

Ten eerste kun je zelf een geheel kerstdiner verzorgen van begin tot eind. Dat kost alleen heel veel tijd en moeite. Daarom kiezen de meeste gezinnen ervoor om de gangen onder de familie te verdelen. Dat scheelt in de kosten, maar ook in tijd en moeite. Bovendien is het natuurlijk ook veel gezelliger als je kerst samen kunt vieren, in plaats van dat iemand heel de avond in de keuken staat.

Naar de laatste optie gaat de voorkeur steeds meer uit. Al zul je dan wel samen af moeten stemmen wat je gaat maken. Zo kun je er een compleet kerstdiner van maken. Stel jullie maken als hoofdgerecht een stoverij van everzwijn, dan moet het voor- en nagerecht daar ook op afgestemd worden. 

Een fijn gezelschap

Het servies en de gerechten zijn belangrijke elementen om kerst te laten slagen. Alleen het belangrijkste ingrediënt is toch wel een fijn gezelschap. Vier dan ook alleen maar de kerstdagen met mensen die jou echt heel dierbaar zijn. Daar heb je vaak ook de gezelligste tijd mee. 

Een fijn gezelschap heeft te maken met de mensen die je uitnodigt, maar ook met wat je samen doet. Natuurlijk kan een kerstdiner een avondvullend programma zijn, maar vaak moet je nog wat activiteiten verzinnen. Denk bijvoorbeeld aan het kijken van een kerstfilm of het spelen van leuke spelletjes.

Een ander idee is om te dobbelen voor cadeaus. Daar ben je ook wel een tijdje mee zoet. Zo heb je meteen een avondvullend programma en volop gezelligheid. Een dobbelspel zorgt namelijk gegarandeerd voor lachen, gieren en brullen!

5 gouden tips voor een geslaagd kerstdiner

5 gouden tips voor een geslaagd kerstdiner
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)

Kerstmis is een periode van rust, naastenliefde en gezelligheid. Althans, dat zou het moeten zijn. Maar zoals wel vaker liggen de verwachtingen mijlenver van de realiteit. Van potjes die letterlijk en figuurlijk overkoken tot ontbrekende ingrediënten, wie thuis een kerstdiner organiseert mag zich aan een flinke uitdaging verwachten.  Omdat wij niet willen dat ook je bloeddruk de pan uitswingt, geven wij je alvast vijf tips voor een zorgeloos kerstfeest. 

Houd het simpel 

Keep it simple. We zeggen het ook nog eens in het Engels zodat je het zeker niet vergeet. Want zeg nu eerlijk, wat is er mis met een kalkoen of stukje wild met kroketten en veenbessen? Het is super eenvoudig om klaar te maken en vereist weinig culinaire expertise. Toch maken veel hobbykoks er hun missie van om tijdens de kerstperiode uit te pakken met tal van nieuwigheden. Maar wie zit er bij vriestemperaturen te wachten op huisbereide sushi of exotische teppanyaki? 

Maak een goede planning

Een goede planning is minstens negentig procent van het werk. Doe je kerstboodschappen daarom minstens enkele dagen op voorhand en dek je tafel zeker één dag op voorhand. Zo krijg je meteen een goed overzicht van de indeling.  Probeer ook zoveel mogelijk op voorhand klaar te maken. Denk maar aan het snijden van groenten, het maken van soep of het bereiden van sauzen. 

Durf delegeren

De grote dag is aangebroken maar ook jij verdient op tijd en stond rust. Je baat per slot van rekening geen restaurant uit maar doet dit enkel op vrijwillige basis. Daarom is het niet erg om je kinderen, partner of overige familieleden te betrekken in de pret. Laat je kleinste afruimen, zet je partner aan de afwas en laat oma de taart aansnijden. 

Maak het gezellig

Voor sfeer en gezelligheid wil jij toch ook een dikverdiende tien? Plaats daarom voldoende kaarsjes op tafel en dim de lichten voor een intieme sfeer. Verder blijven wij ook fan van een traditionele tafelbekleding. Is je kalkoen geflopt of valt je dessert door de mand? Met een gezellige inrichting – en met voldoende wijn achter de kiezen  – maak je als gastvrouw veel goed. 

Zorg voor een leuke activiteit

Hier kunnen we niet hard genoeg op hameren. Ook al tover je een Michelinster-waardig menu op tafel, wie zijn gasten niet enthousiasmeert is gedoemd om te mislukken. Zing Singstar op de PlayStation, snuif even de buitenlucht op of speel enkele leuke gezelschapsspelletjes aan tafel. Een creatieve geest als jij heeft sowieso wel iets in haar hoofd!