Recepten - Romeinse sla
Steak Stroganoff met kroketten (Jeroen Meus)

Het 'Stroganoff'-recept bestaat al erg lang en is wereldwijd populair. Ook Jeroen Meus is er dol op. In dit recept combineert hij de romige maar pittige saus met een lekker stukje rundsvlees en kroketjes.
Tags: biefstuk, bruine fond, cayenne, cayennepeper, champignons, dagelijkse kost, feestelijk, fond, Jeroen Meus, kroketjes, kroketten, laurier, paprika, paprikapoeder, pittig, Romeinse sla, romig, roomsaus, rund, rundsvlees, Rusland, Russisch, saus, sausje, sla, slaatje, steak, stroganoff, tijm, vlees, vodka, wodka, zondag, zondagse kost