Recepten - Geen maximum - < 10 euro
Halloumiburgers met courgette (Gordon Ramsay)

Ondertussen heeft halloumi, de Cypriotische kaas die je kan grillen, een plaatsje veroverd in heel wat huishoudens en restaurants. Het is een vlotte vleesvervanger die in een handomdraai gegrild is. Gordon Ramsay toont echter in dit verrassende recept dat je er heel wat meer mee kan. Door de halloumi te raspen en te mengen met courgette en andere fijne smaakmakers, maakt de Britse chef er heerlijke burgers van. De pittige chili-dressing maakt het vegetarische festijn compleet.
Tags: azijn, bbq, broodkruim, burger, chapelure, chili, courgette, dressing, ei, eieren, geen vlees, gember, Gordon Ramsay, grillkaas, groene kruiden, halloumi, halloumikaas, kruiden, kruidig, lente-ui, leuk, munt, origineel, salade, veel groentjes, vegetarisch, vegetarische burger, veggie, verrassend, witte wijnazijn, wortel, zonder vlees
Zalm met geroosterde krieltjes

Snel en vlot gezond koken op een doordeweekse dag is makkelijk te realiseren met een eenvoudige ovenschotel. Op wat na snijwerk na, kan je al het werk overlaten aan je oven. Heerlijk! In dit recept schittert de eenvoudige combinatie van geroosterde krieltjes met malse stukken zalm.
Tags: aardappel, aardappeltjes, alledaags, comfort food, courgette, dille, doordeweeks, geen moeite, gemakkelijk, gezond, krielaardappeltjes, krielpatatjes, krieltjes, olijfolie, oven, ovengerecht, ovenschaal, ovenschotel, paprika, roosteren, scampi, vis, viskruiden, voor elke dag, weinig werk, zalm, zalmfilet
Courgette carbonara (Jamie Oliver)

In dit recept presenteert Jamie Oliver een leuke en net iets gezondere variant van een carbonara. De romige saus met Parmezaanse kaas en knapperige spekjes breidt de Britse chef uit met knapperige stukjes courgette. Een prachtig voorbeeld van comfort food waarbij je jezelf helemaal niet zo schuldig hoeft te voelen!
Tags: authentiek, bacon, carbonara, comfort food, courgette, ei, eieren, gele courgette, groene courgette, italiaans, Italië, Jamie Oliver, met een twist, origineel, pancetta, parmezaan, parmezaanse kaas, pasta, penne, romig, room, roomsaus, spek, tijm, variant, zwarte peper
Hammetje met mosterdsaus

Wil je wel eens genieten van een botermals stukjes vlees waar bijna geen werk meer aan is? Dan is een voorgegaard hammetje op been een perfecte keuze. Opwarmen en klaar! De tijd die je daarmee uitspaart kan je dan investeren in een verfijnd mosterdsausje.
Tags: België, Belgisch, bijgerecht, Bourgondisch, Bourgondische keuken, frieten, frietjes, graantjesmosterd, grove mosterd, ham, hammetje, kroketjes, kroketten, kruidig, laurier, mosterd, mosterdsaus, room, roomsaus, royaal, saus, sausje, schenkel, tijm, Varken, varkensvlees, veel vlees, vlaams, Vlaanderen, vlees op bot, vleesbouillon, witte wijn
Aardappelsalade met asperges en radijsjes (Nigella Lawson)

Als je op zoek bent naar een salade die 100% lente uitstraalt, dan is dit recept van Nigella Lawson wat je zoekt. Naast typische toppers zoals verse krieltjes, asperges en radijsjes, is het vooral de fris-zure dressing die de salade naar een hoger niveau tilt.
Tags: afvallen, asperges, bieslook, citroen, citrus, dieet, diëten, dragon, dressing, fris, gezond, groen, groene asperges, krieltjes, kruiden, kruidig, lente, licht, light, lunch, mager, mosterd, munt, nieuwe aardappelen, Nigella, Nigella Lawson, radijsjes, radijzen, salade, sla, vegetarisch, veggie, vermageren
Halloumi-speksatés

Halloumi, de Cypriotische grillkaas die niet smelt, kom je vooral tegen in vegetarische gerechten. Het is dan ook een prima alternatief voor vlees. Anderzijds is dat ook een beetje jammer, het zorgt er immers voor dat vleeseters er wel eens hun neus voor ophalen. Zonde, natuurlijk. Ook in combinatie met vlees is de grillkaas erg lekker. Deze satés met spek zijn jouw nieuwe favoriet bij de eerstvolgende barbecue!
Tags: barbecue, bbq, bijgerecht, buiten koken, Cyprus, gerookt spek, grillen, grillkaas, halloumi, kaas, kaas en vlees, kids, kindvriendelijk, leuk, makkelijk, op een stokje, origineel, oven, ovengebakken, paprika, saté, snack, spek
Lasagne met courgette en ricotta (Colruyt)

Een zelfgemaakte lasagne geeft erg veel voldoening. Het is niet alleen lekker, de moeite die je er in moet steken is het ook waard. Extra leuk aan zo'n lasagne is dat je uitgebreid kan variëren. Ontdek in dit recept van Colruyt een vegetarische versie met courgette en ricotta.
Tags: Colruyt, gegratineerd, gemalen kaas, gratin, gratineren, Italiaanse kruiden, kaas, kappertjes, kerstomaat, kerstomaten, kindvriendelijk, kruidenmix, lasagna, lasagne, oregano, oven, ovengerecht, ovenschotel, pasta, pijnboompitjes, pijnboompitten, ricotta, tomatenstukjes, trostomaatjes, vegetarisch, veggie
Orzo met kerstomatensaus

Orzo is een leuk ingrediënt om meer variatie aan te brengen in je gerechten. Deze Griekse pasta lijkt eerder op rijst qua vorm en kan heel wat kookvocht absorberen. Hierdoor wordt de pasta extra zacht en smaakvol. Of je nu een eenvoudige vegetarische pasta zoekt of een lekker bijgerecht, deze kruidige pasta is wat je zoekt.
Tags: barbecue, bbq, bijgerecht, chili, chilipeper, Griekse orzo, groene kruiden, groentebouillon, italiaans, Italië, kerstomaatjes, kerstomaten, kerstomatensaus, knoflook, komijn, kristalsuiker, look, oregano, orzo, paprikapoeder, pasta, rozemarijn, sjalot, suiker, tijm, tomaten, tomatenconcentraat, tuinkruiden, ui, vegan, veganistisch, vegetarisch, veggie, witte wijn
Gevulde paprika met gehakt en mozzarella (Sofie Dumont)

Sofie Dumont presenteert in dit familierecept een toffe klassieker die altijd past in het weekmenu: gevulde paprika's. Leuk aan haar recept is dat de fijne pasta (orzo) meteen in het gehakt verwerkt wordt. Snel, origineel en bijzonder kindvriendelijk!
Tags: bieslook, gegratineerd, gehakt, gemengd gehakt, gevulde paprika's, gratineren, Griekse pasta, italiaans, kalf, kalfsgehakt, knoflook, look, mediterraans, mozzarella, orzo, paprika, pasta, rozemarijn, rund, rundsgehakt, sofie dumont, tomaten, trostomaatjes, trostomaten, Varken, varkensgehakt, volkoren, volkoren orzo, volkoren pasta, zoete ui, zuiders
Pizza Valtellina

Zelf pizza maken is altijd een beetje feest. Het is makkelijk en de opties zijn eindeloos. Heb je àlle klassiekers uit Italië al geprobeerd? Vast niet, het lijstje is immers erg lang en ze zijn lang niet allemaal bekend. Zo is deze pizza Valtellina een fraai voorbeeld van smaakvolle eenvoud: bresaola (luchtgedroogd rundvlees), Parmezaan en rucola. Voor fijnproevers!
Tags: bresaola, deeg, fijnproever, gedroogd rundsvlees, italiaans, Italië, kaas, lunch, luxe, mediterraans, mozzarella, oregano, oven, ovengebakken, parmezaan, parmezaanse kaas, pizza, pizzadeeg, royaal, rucola, rund, rundsvlees, snack, tomaat, tomatensaus, Valtellina, verfijnd, zomer, zomers, zonnig
Vegetarische paella (Jeroen Meus)

Paella is het wereldberoemde signatuurgerecht uit Spanje. Over wat nu de meest authentieke bereiding is, wordt al jaren gediscussieerd. Er bestaan dan ook talloze varianten. Dat weet ook Jeroen Meus, in dit recept ontwerpt hij immers zijn eigen vegetarische variant met gegrilde groentjes en halloumi. Smullen!
Tags: arroz bomba, aubergine, bouillon, cayennepeper, courgette, dagelijkse kost, éénpansgerecht, erwten, erwtjes, gebakken rijst, gerookt paprikapoeder, grillen, grillkaas, groentebouillon, halloumi, Jeroen Meus, kaas, knoflook, kruidig, laurier, mediterraans, Paella, paprika, paprikapoeder, pittig, rijst, saffraan, saffraanpoeder, Spaans, Spanje, tijm, vakantie, veel groentjes, vegetarisch, veggie, zomer, zomers, zuiders
Frisse aardappelsalade met worst

Dit recept is erg polyvalent en zoekt het vooral niet te ver. De frisse aardappelsalade is perfect als lunch of avondmaal. Maar ook op een barbecue of buffet is ie zeer geschikt. In combinatie met een eenvoudige maar lekkere braadworst, serveer je zonder stress een budget- en kindvriendelijk gerecht.
Tags: aardappel, aardappelen, aardappelsalade, augurken, augurkjes, barbecue, basic, bbq, beginner, bijgerecht, braadworst, budget, buffet, dragon, easy, edamame, edamameboontjes, eenvoudig, ei, eieren, fris, frisse aardappelsalade, hardgekookte eieren, kindvriendelijk, lente, mayonaise, peterselie, simpel, voor elke dag, worst, zomers
Zalm met pestogroentjes (Jamie Oliver)

Snel en toch royaal van smaak. Dat is een prima omschrijving van dit recept uit Jamie Olivers rijke verzameling. Door wat verse pesto genovese door de gegaarde groentjes met krieltjes te mengen, til je eenvoudige ingrediënten naar een opvallend hoger niveau. De smeuïge zalmfilets maken het feest compleet.
Tags: aardappel, aardappelen, basilicum, bimi, boontjes, broccoli, gebakken vis, gebakken zalm, gezond, gezonde vetten, groene pesto, Jamie Oliver, krieltjes, nieuwe patatjes, olijfolie, omega 3, parmezaanse kaas, pesto, pesto Genovese, pijnboompitjes, pijnboompitten, smeuïg, The Naked Chef, vis, voor elke dag, zalm, zalmfilets
Spaghetti met gebakken bloemkool

Bloemkool is veel veelzijdiger dan je zou denken. Vergeet gekookte bloemkool in witte saus, deze typische groente van bij ons kan je een heel andere smaak geven door ze te bakken. In combinatie met een eenvoudig tomatensausje levert dat een verfijnde vegetarische pasta op die je regelmatig terug op het menu zal willen zetten.
Lamskoteletten met rode curry (Pascale Naessens)

In dit eenvoudige recept combineert Pascale Naessens de uitgesproken smaak van lamskoteletjes met rode curry. Een combinatie die een heel volledige smaak garandeert en prima past bij de fijne snijboontjes en ovengebakken kerstomaatjes. Heerlijk tafelen in alle eenvoud!