Recepten - linzen
Ovenschotel met linzen en cheddar
Deze stevige vegetarische ovenschotel warmt je in een vingerknip op, zelfs op de allerkoudste dagen van het jaar. De smaakvolle bereiding bestaat uit een flinke portie linzen en bonen, aangevuld met bruine rijst en een kruidig tomatensausje, afgewerkt met flink wat cheddar. Heerlijk smeuïg én makkelijk op voorhand klaar te maken.
Tags: ajuin, alle seizoenen, bonen, bruine linzen, bruine rijst, cheddar, chili, comfort food, courgette, geen vlees, gegratineerd, gemengde bonen, gratin, groene linzen, groentebouillon, kaas, kruidig, linzen, oven, ovengebakken, ovenschotel, smeuïg, tijm, tomaten, tomatenblokjes, tomatensaus, ui, veel groentjes, vegetarisch, veggie, wortel
Linzenbolognese (slowcooker)
Desondanks dat een bolognese-saus helemaal gericht is op vlees, kan je er met linzen een volwaardige en bijzonder lekkere vegetarische variant op maken. Door de saus klaar te maken met een slowcooker, geef je bovendien tijd aan alle ingrediënten om hun smaak helemaal en in alle rust te ontwikkelen.
Tags: basilicum, bolognese, bolognesesaus, brunoise, chili, chilivlokken, crock pot, geen vlees, gemalen kaas, groene linzen, italiaans, Italië, knoflook, kruidig, langzaam, linzen, mediterraans, oregano, pasta, selder, slow cooker, slowcooker, spaghetti, tomatensaus, traag gegaard, ui, vegetarisch, vegetarische variant, veggie, wortel, zonder vlees
Geroosterde bloemkool met linzen en bonen (Jamie Oliver)
Zelfs notoire vleeseters zullen deze heerlijke vegetarische bereiding van Jamie Oliver lusten. Door een bloemkool in te wrijven met een pittige curry en die in z'n geheel klaar te maken in de oven, gaat er een volledig nieuwe wereld van smaken open. Het stoofpotje met linzen en zwarte bonen maakt het vegetarische festijn compleet!
Tags: bloemkool, bonen, chutney, curry, exotisch, geen vlees, gerookte paprika, gestoofd, Indië, Indisch, Jamie Oliver, koriander, linzen, madras, madrascurry, mango, mango chutney, oven, ovengebakken, ovengebakken bloemkool, rode curry, selder, stoofpotje, tomaat, tomatenblokjes, veel groentjes, veganistisch, vegetarisch, wereldkeuken, wortel, zwarte bonen
Lasagne van witte kool (Sandra Bekkari)
Lasagne kent iedereen als de ultieme klassieker uit de Italiaanse keuken om je mond aan te verbranden maar waar je toch niet genoeg van kan krijgen. Deze smeuïge smaakbom blinkt helaas ook uit in calorieën, iets waar Sandra Bekkari wel een oplossing voor heeft. Ontdek in dit recept haar verrassende lasagne (zonder pasta of vlees!) met witte koolbladen en veel groentjes!
Tags: afslanken, afvallen, basilicum, champignon, champignons, dieet, geen gluten, geen pasta, geen vlees, gegratineerd, gemalen kaas, geraspte kaas, gezond, glutenvrij, gratin, gratineren, italiaans, Italiaanse keuken, Italië, kaas, lasagna, lasagne, linzen, mager, origineel, oven, ovenschotel, sana, Sandra Bekkari, selder, speciaal, tomatensaus, uniek, variant, vegetarisch, veggie, vermageren, verrassend, wortel
Vegetarische linzencurry
Liefhebbers van vegetarische gerechten weten dat een curry het perfecte soort gerecht is om geen nood aan vlees te hebben. Zonder veel moeite kan je een hele boel smaakmakers en groentjes combineren tot een smaakvol eindresultaat. Linzen zijn perfect voor dit soort bereidingen. Ze zijn niet alleen erg voedzaam, ze hebben ook een uitzonderlijk volle smaak en zijn bovendien niet duur.
Tags: beginner, broccoli, chili, chilipeper, citroengras, courgette, curry, exotisch, geen vlees, gezond, groentebouillon, groenten, kerrie, knoflook, kokos, kokosmelk, komijn, koriander, kruiden, kruidig, linzen, linzencurry, low carb, mager, makkelijk, Orientaals, originele smaakmakers, paprikapoeder, pittig, puntpaprika, tomatenconcentraat, veel groentjes, veel smaak, vegan, veganistisch, vegetarisch, veggie, vermageren, voedzaam, wereldkeuken, wereldkruiden
Mediterraanse kalkoenstoverij (slowcooker)
Fans van veel smaak zullen dit recept absoluut kunnen appreciëren. De mediterraanse keuken bestaat immers niet echt, het is zo'n ruim gebied dat het een noemer is om veel verschillende stijlen te duiden (Frans, Italiaans, Spaans, Noord-Afrikaans, Arabisch,...). Die waaier aan smaken en invloeden komt heel uitgebreid aan bod in dit originele recept dat bovendien al het werk aan jouw slowcooker overlaat.
Tags: arabisch, crockpot, fusion, groene linzen, Harissa, italiaans, Italië, kalkoen, kalkoenblokjes, kalkoenstoofvlees, kalkoenstoverij, kikkererwten, komijn, kruidig, langzaam, laurier, linzen, Marokkaans, Marokko, mediterraans, middellandse zee, oregano, paprika, peterselie, pijnboompitten, provence, ras el hanout, rode, rode wijn, selder, slow cooker, slowcooker, smaakbom, smaakvol, tijm, tomaten, tomatenblokjes, traag koken, Tunesië, Tunesisch, vakantie, vijgen, wereldkeuken, wijn, wortel, zomers, zonnig, zuiders
Gezond kippenstoofpotje (Jamie Oliver)
Over een low-carb dieet is al heel wat zin- en onzin geschreven. Waar de meeste experts het wel over eens zijn, is dat minderen met koolhydraten geen slecht idee is. Angst om met een hongerig gevoel van tafel te gaan? Met dit toffe recept van Jamie Oliver - tjokvol lekkere groentjes - hoef je daar niet voor te vrezen.
Tags: bacon, champignons, comfort food, cozy, dieet, diëten, éénpansgerecht, gestoofd, gezond, herfst, herfstgroenten, Jamie Oliver, kip, kippenbouillon, kippenbouten, kippenbovenbouten, lazy, linzen, low carb, low-carb, mager, makkelijk, paddenstoelen, quinoa, snel klaar, spek, spekblokjes, spekjes, spekreepjes, stoofpot, stoofpotje, stoven, tijm, ui, veel groentjes, winter, wintergroenten, zoete aardappel
Broccolicurry met linzen en eitjes
Als je graag een vegetarisch gerechtje op het weekmenu zet, is dit eentje om in te kaderen. Boordevol lekkers, een feest voor het oog en heerlijk gezond.
Tags: afvallen, Aziatisch, basilicum, bouillon, broccoli, broccoliroosjes, curry, currypasta, dieet, éénpansgerecht, éépansgerecht, exotisch, fusion, gele curry, gezond, groene curry, groene groenten, groentebouillon, groenten, groentjes, kokos, kokosmelk, kokosnoot, koriander, linzen, mager, Oosters, Orientaals, peultjes, vegetarisch, veggie, vermageren, weinig afwas, wereldkeuken
Knapperig quinoaslaatje met linzen (Colruyt)
Gezond lunchen betekent brood en beleg vervangen door een weelde aan groentjes. Geen idee hoe daar aan te beginnen? Dan is deze geweldige lunch-salade van Colruyt een perfect begin. Bovendien kan je deze salade perfect inzetten als bijgerecht, bijvoorbeeld tijdens een barbecue.
Tags: appelazijn, Colruyt, diëeet, fris, gezond, gezonder, groente, groentebouillon, groenten, groentes, hip, knapperig, komkommer, linzen, lunch-salade, lunchsalade, mager, paprika, peterselie, quino, quinoaslaatje, rode ui, salade, slaatje, tijm, trendy, vegan, veganistisch, vegetarisch, veggie
Warme linzensalade met halloumi
Linzen zijn niet bijzonder populair in West- en Noord-Europa. Nochtans zijn deze kleine peulvruchtjes bijzonder voedzaam en lenen ze zich tot heel wat smaakvolle bereiden. Dat hoeft met andere woorden niet altijd een zwaar, winters stoofpotje te zijn. Ook in de zomer kan je ze perfect bereiden. Deze lekkere vegetarische salade zit propvol smaak dankzij smeuïge linzen, frisse groentjes en stevige stukjes halloumi. Een lekkere lunch of een zomers licht diner!
Tags: fris, gezond, groene linzen, halloumi, kerstomaten, koriander, limoen, linzen, low carb, lunch, mager, makkelijk, rode ui, salade, smeuïg, snel klaar, tomaten, vegetarisch, veggie, vlug, warme salade, zomer, zomers, zon, zonnig
Exotisch linzenstoofpotje met kalkoen en broccoli
Zin om buiten de culinaire landsgrenzen te treden? Mag het zelfs wat exotischer zijn? Hou je van rijke en volle smaken? Kook je graag gezond? Is één pan afwassen al meer dan genoeg werk voor jou? Zoek niet verder, dit recept is helemaal wat je zoekt!
Tags: Aziatisch, Azië, bouillon, broccoli, citroengras, courgette, curry, currypasta, één pan, éénpansgerecht, eenvoudig, exotisch, gezond, groene curry, groene linzen, kalkoek, kalkoenblokjes, kerstomaat, kerstomaatjes, kerstomaten, kippenbouillon, koriander, kruidig, kurkuma, linzen, linzencurry, mager, makkelijk, Oosters, Orientaals, origineel, paprika, pittig, puntpaprika, rietsuiker, simpel, smaakvol, snel klaar, stoofpotje, stoven, stoverij, tomaat, wereldkeuken, werelds
Italiaanse maaltijdsoep met linzen
Soep, typische winterkost? Helemaal niet! Deze supersimpele maar ongelooflijk lekkere Italiaanse maaltijdsoep zorgt voor een flinke portie zomer in je keuken. Zoals je mag verwachten van een authentiek Italiaans recept is de ingrediëntenlijst kort en eenvoudig, maar het resultaat boordevol smaak. Bovendien is dit recept vegetarisch en bijzonder voedzaam. Perfect voor al wie ook iets gezonds op het menu wil zetten zonder aan smaak te moeten inboeten.
Tags: authentiek, basilicum, bouillon, cucina povera, cucina povere, echt, gemalen kaas, gezond, groene linzen, groentebouillon, italiaans, Italië, kaas, knoflook, linzen, look, maaltijdsoep, mager, makkelijk, mediterraans, pecorino, rap, snel, soep, tomaten, tomatensoep, vegetarisch, veggie, vlug, voedzaam, zomers, zon, zonnig
Falafel met gember en linzen in wortelsaus
Deze smakelijk snack is geschikt voor vegans en is glutenvrij. Een heerlijk tussendoortje of lekker naast de maaltijd.
Tags: falafel, gember, linzen, organic, organic food, organisch, snack, snacken, soja, tussendoor, tussendoortje, wortelsaus
Linzenstoofpotje met rookworst en peterseliewortel
Hartige stoofpotjes zijn instant successen tijdens de wintermaanden. Met klassieke winteringrediënten tover je een lekker en betaalbaar gerecht op tafel. Vooral peterseliewortel is een leuke en verrassende groente. Het lijkt op een kleine pastinaak, de smaak is iets pittiger en leunt ook wat aan bij knolselder. Het proberen waard!
Linzenstoofpotje met groene asperges en kikkererwten
Hoewel linzen niet erg populair zijn, kan je er onwaarschijnlijk lekkere stoofpotjes mee maken. Daarnaast zijn linzen erg voedzaam en laten ze, zoals dit recept bewijst, zich makkelijk combineren met allerlei andere voedzame groentjes.