Recepten - limoensap
Ceasarsalade (Sandra Bekkari)

De Ceasarsalade (die niets te maken heeft met Julius Caesar) is een klassieker die vooral in Noord-Amerika tot het culinaire erfgoed behoort. De uiterst eenvoudige salade bestaat in heel wat varianten, en in dit recept leer je hoe Sandra Bekkari het aanpakt.
Tagged With: ansjovis, appel, cayenne, ceasar, ceasardressing, ceasarsalade, dieet, dressing, Engelse saus, fris, gezond, Griekse yoghurt, ijsbergsla, kip, kipfilet, kippenbouillon, knapperig, knoflook, licht, limoen, look, lunch, mager, mosterd, olijfolie, parmezaan, parmezaanse kaas, pecannoten, Romeinse sla, rozijnen, salade, saus, sla, vermageren, voorgerecht, Worcestershiresaus, yoghurt
Curry van groene groenten met noedels (Jeroen Meus)

Wie houdt van gerechten met een exotische insteek, zal dol zijn op dit vegetarische recept van Jeroen Meus. Met een flinke portie groene groentjes, groene curry en Japanse noedels zorgt hij voor een alledaags gerecht dat toch weet te verrassen.
Tagged With: asperges, Aziatisch, Azië, bonen, broccoli, courgette, curry, dagelijkse kost, erwten, exotisch, geen vlees, gember, gezond, groene curry, groene groenten, japan, Japans, Jeroen Meus, kokos, kokosmelk, kokosroom, koriander, limoen, noedels, Oosters, Orientaals, pasta, Udon, veel groentes, vegetarisch, veggie, vissaus, vitaminen, voor elke dag, wok, wokken, wokpan
Quinoaslaatje met gegrilde paprika (Colruyt)

Als lichte lunch of verfijnd bijgerecht is dit recept perfect. Smeuïge quinoa wordt simpel maar doeltreffend gecombineerd met kikkererwtjes, gegrilde paprika en rucola.
Tagged With: barbecue, bbq, bijgerecht, fris, gegrilde paprika, gemakkelijk, groentjes, kikkererwten, lente-ui, lichte maaltijd, limoen, lunch, olie, olijfolie, paprika, quinoa, rucola, salade, simpel, vegan, veganistisch, vegetarisch, veggie, zomer, zomers
Kamikaze

Een Kamikaze is al eventjes een officieel erkende cocktail en is, zoals de naam doet vermoeden, een echte "shooter": binnengieten in één teug! Ideaal om een gezellig feestje op gang te trekken.
Vampiro

De Vampiro is een vrij recente cocktail die oorspronkelijk uit Mexico komt. Door zijn fruitige en kruidige smaak is ze momenteel een wereldwijde hit in cocktailbars. Het bereiden van de cocktail vergt wat tijd, maar het resultaat mag er zeker wezen. Deze moet je echt proeven!
Tagged With: alcohol, alcoholisch, aperitief, aperitieven, appelsien, appelsiensap, chili, citroen, cocktail, drank, drankje, Engelse saus, fris, fruit, fruitig, honing, limoen, limoensap, Mexicaans, Mexico, pikant, pittig, rode chili, sinaas, sinaasappel, sinaasappelsap, tapas, tequila, terras, terrasje, tomaten, tomatensap, ui, Vampiro, vegetarisch, veggie, verfrissend, Worcestershire sauce, zomer, zomers, zon, zonnig, zout
Ramos Gin Fizz

Een Gin Fizz is een heel bekende en verfrissende cocktail. Wist je echter dat er ook een originele variant bestaat die eveneens uitgroeide tot een officieel erkende IBA-coktail? De Ramos-variant is een dessert-cocktail die zich onderscheidt door een uitgebreider lijstje van ingrediënten met o.m. room, vanille en eiwit. Benieuwd? Proberen maar!
Tagged With: alcohol, alcoholisch, amerika, amerikaans, aperitief, bar, chique, citroen, citroensap, classy, cocktail, degustief, dessert, drank, drankje, drinken, eiwit, feestelijk, fizz, gin, gin fizz, IBA, limoen, limoensap, ramos, ramos gin fizz, room, siroop, spuitwater, suiker, suikersiroop, terras, vanille, zoet
Barracuda

Nood aan vakantie en een beetje zon maar geen centjes om een reisje naar de zon te boeken? Probeer dan deze sprankelende cocktail op basis van rum en ananas. Alsof je echt op reis bent!
Bacardi

Bacardi is niet alleen een Italiaanse drankenproducent, het is in de eerste plaats een authentieke cocktail uit Amerika. Om een echte Bacardi te maken, moet je evenwel volgens de regels van de kunst werken: met Bacardi-rum, natuurlijk! Deze frisse cocktail is een perfect aperitiefje.
Tagged With: alcohol, alcoholisch, amerika, amerikaans, aperitief, Bacardi, chique, citroen, citroensap, citrus, classic, classy, cocktail, drank, drankje, drinken, feestelijk, grenadine, IBA cocktail, limoen, limoensap, party, rum, shortdrink, starter, terras, witte rum
Christmas Punch

Kan een kerstfeest zonder geslaagde aperitief? Natuurlijk niet, alleen wil je misschien wel eens iets anders dan het klassieke glaasje bubbels? Dan is deze 'Christmas Punch' perfect: niet moeilijk, lekker en het oogt heerlijk feestelijk!
Tagged With: alcohol, alcoholisch, aperitief, aperitiefje, christmas, christmas punch, citroen, citroensap, cocktail, cranberry, cranberrysap, drank, drankje, feestdagen, feestelijk, granaatappel, granaatappelsap, kaneel, kerst, kerstavond, kerstfeest, kerstmis, limoen, limoensap, oud en nieuw, pompelmoes, pompelmoessap, punch, schuimwijn, starter, steranijs, tequila, veenbessen, veenbessensap, vodka, wodka, zoet
Gevulde paprika met linzen en champignons

Deze lekkere gevulde paprika's uit de oven zijn de perfecte gezonde hap tijdens koudere dagen.
Tagged With: champignons, gezond, oven, vegetarisch, winter
White Christmas Mojito

Vergeet het klassieke glaasje cava of champagne, tijdens de feestdagen mag het aperitief gerust wat gepimpt worden. Deze White Christmas Mojito is de perfecte opener van een geslaagd kerstfeest.
Tagged With: alcohol, alcoholisch, aperitief, apero, chique, cocktail, drank, drankje, drinken, feest, feestelijk, granaatappel, granaatappelpitjes, kerst, kerstaperitief, kerstcocktail, kerstdrank, kerstmis, kokos, kokosmelk, kokosnoot, likeur, luxe, luxueus, mojito, munt, nieuwjaar, oud en nieuw, oudjaar, party, rum, White Christmas Mojito, witte rum
Hemingway Special

Toen de beroemde Ierse schrijver Hemingway Special in Cuba verbleef en de plaatselijke klassieker, de Floridita Daiquiri, probeerde, was hij niet helemaal onder de indruk. Het recept werd aangepast door minder suiker en meer rum te gebruiken. Dat bleek een succes, een nieuwe traditionele cocktail was geboren!
Tagged With: alcohol, alcoholisch, alcoholische drank, aperitief, cocktail, cuba, daiquiri, drank, drankje, drinken, eon, Floridita Daiquiri, Hemingway, Hemingway Special, ijs, ijsblokjes, rum, terras, terrasje, tropisch, vakantie, zom, zomers, zonnig
Cranberry Margarita

Niets mis met een lekkere Margarita, maar deze originele variant is zeker het proberen waard. Met de zacht-zure smaak van veenbessen maak je in geen tijd een perfecte aperitief die klassiek maar toch origineel is.
Tagged With: alcohol, aperitief, aperitiefje, bezoek, cockatil, cranberry, cranberry juice, Cranberry Margarita, drank, drankje, drinken, gezellig, likeur, limoen, Margarita, party, snel klaar, sterke drank, suiker, tequila, terras, terrasje, triple sec, veenbessen, veenbessensap, vrienden, zomer, zon, zonnig
Paradise

Op zoek naar een originele en smaakvolle aperitief? Dan is een Paradise, zoals de naam uiteraard al weggeeft, een fantastische keuze!
Gimlet

Niet al te dol op complexe cocktails? Wel liefhebber van een fris drankje? Dan is een Gimlet echt iets voor jou: gin en limoen. De perfecte verfrissing!