Recepten - 2021 - februari 2021

Broccoli rijst

Gezonder leven begint altijd bij gezonder eten. De meest heelbare manier om dat te doen is veel meer groentjes op tafel toveren. Dat lukt aardig wanneer je typische ingrediënten simpelweg vervangt. Broccoli-rijst is daar een prima voorbeeld van! Lekker gezond en makkelijk klaargemaakt.

Tags: afslanken, bijgerecht, broccoli, broccolirijst, dieet, diëten, geen koolhydraten, gezond, gezonde variant, gezonder, gezonder leven, groenten, groentjes, low carb, mager, meer groenten, rijst, vegan, veganistisch, vegetarisch, veggie, vermageren, vervangen, vervanger

Appelbollen met frangipane (Jeroen Meus)

Niets mis met een klassieke appelbol, voor Jeroen Meus mag het echter nu en dan ietsje meer zijn. Daarom gaf hij deze lekkere klassieker een geslaagde update door er frangipane aan toe te voegen. Zalig als dessert of tussendoortje bij een tas koffie of thee.

Tags: amandel, appel, appelbol, appelbollen, bakken, bladerdeeg, bloem, bloemsuiker, boter, dagelijkse kost, deeg, dessert, eieren, frangipane, gebak, gesuikerd, Jeroen Meus, kaneel, koek, koffie, kristalsuiker, nagerecht, oven, snack, suiker, thee, tussendoor, tussendoortje, zoet

Pizzaiola-kotteleten

Fans van pizza zullen ongetwijfeld vertrouwd zijn met de veelzijdige 'pizzaiola'-bereiding. Het concept is lekker eenvoudig: iets bereiden in pizza-stijl. Het is een veelzijdige aanpak waar de typische ingrediënten zoals tomaten, knoflook en oregano voor een volle smaak zorgen. In dit recept krijgen malse varkenskoteletten deze Italiaanse make-over.

Tags: basilicum, bouillon, groene kruiden, inkoken, italiaans, Italië, knoflook, kotelet, koteletten, kruiden, kruidig, look, mediterraans, oregano, pizza, pizza-saus, pizza-stijl, pizzaiola, salie, smoren, sudderen, tomaten, tomatensaus, Varken, varkensvlees, venkel, venkelzaad, vlees smoren, wijn, witte wijn, zuiders

Steak archiduc met witloofslaatje (Colruyt)

Voor een goedgevuld bord met lekkers, typisch van bij ons, is dit recept van Colruyt een uitstekende keuze. Een malse steak met archiduc-saus (room en champignons) past prima bij knapperige frietjes en een frisse salade met een nationale trots: witloof! Heerlijke en toch alledaagse kost die altijd past.

Tags: aardappel, aardappelen, archiduc, archiducsaus, België, Belgisch, biefstuk, Bourgondisch, champignonroomsaus, champignons, chmpignon, Fankrijk, feest, feestelijk, Frans, frieten, frietjes, fris, goed tafelen, klassiek, klassieker, lente-ui, oesterzwam, oesterzwammen, paddenstoel, paddenstoelen, room, roomsaus, sjalot, slaatje, steak, steak friet, typisch, veldsla, witloof, zelfgemaakte frietjes, zondag, zondagse kost

Een smaakvol recept

Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Brabantse-worstenbroodjes.nl: een smaakvolle samenwerking tussen een oud ambacht en de nieuwe digitale wereld. Goed nieuws voor Brabanders en niet-Brabanders want vanaf nu zijn de overheerlijke Brabantse worstenbroodjes voor iedereen beschikbaar en hoef je niet meer naar het zuidelijk deel van Nederland af te reizen om deze provinciale lekkernij te bemachtigen. Deze Bourgondische traktatie is lekker en geschikt voor elk moment van de dag: het ontbijt, de lunch, als tussendoortje of borrelhap. Voor jezelf of om te delen met vrienden, collega’s, de buren of je sportteam. Wanneer de bestelling op Brabantse-worstenbroodjes.nl wordt geplaatst, worden de versgebakken worstenbroodjes één maal per week voor het weekend in heel Nederland afgeleverd. Ambachtelijk Brabants worstenbrood voortaan in heel Nederland door de brievenbus!

Brabantse worstenbroodjes: Genieten met een zachte G

Volgens een geheim familierecept bakken we worstenbrood op ambachtelijke wijze dagelijks vers in onze bakkerij in Riel. Via onze webshop verkopen we de worstenbroodjes. Voorheen zijn we begonnen met de normale variant van de worstenbroodjes. Nu zijn hier ook mini’s, koolhydraatarme, pittige en vegetarische bijgekomen.

Vers gebakken worstenbroodjes online bestellen kan 24 uur per dag. Vóór woensdag 11.00 uur besteld, betekent vrijdag afgeleverd. Voor iedereen die voor het weekend de heerlijke Brabantse worstenbroodjes in huis wil hebben.

Tags: ambachtelijke-brabantse-worstenbroodjes, bakkerij in Riel, Brabants, lunch of borrelhap, ontbijt, worstenbroodjes, worstenbroodjes bestellen, zachte G

Appelbollen

Een regelrechte klassieker die helemaal niet zo moeilijk om maken: appelbollen! Deze lekkernij is vooral in de provincie Antwerpen populair op 'Verloren maandag', maar past het hele jaar door op eender welke gelegenheid. Lekker als zoet tussendoortje of heerlijk nagerecht.

Tags: Antwerpen, appel, appelbol, appelbollen, appelen, bakken, België, Belgisch, bladerdeeg, dessert, driekoningen, ei, feestdag, gebak, jonagold, kaneel, koffie, nagerecht, oven, poedersuiker, snack, suiker, thee, traditie, traditioneel, tussendoor, tussendoortje, vegetarisch, veggie, verloren maandag, zoet

Gegratineerde hespenrolletjes (Sandra Bekkari)

Het handelsmerk van Sandra Bekkari is lekkere gerechten in een gezond jasje steken. Zo pakt ze in dit recept onze overheerlijke klassieker aan: hespenrolletjes met kaassaus. De basis is vrijwel identiek, door de witte saus te vervangen door een bloemkoolsaus zorgt ze echter voor een zeker zo lekker maar veel gezonder resultaat. Absoluut het proberen waard!

Tags: België, Belgisch, bloemkool, bloemkoolsaus, dieet, diëten, gartineren, gegartineerd, gegrild, gezond, gezonde variant, grillen, herfst, hesp, hespenrolletjes, kaas, klassieker, mager, met een twist, minder calorieën, minder koolhydraten, minder vet, ovenschotel, sana, Sandra Bekkari, variant, vermageren, verrassend, winter, winters, witloof, witloofrolletjes

Kip pilav

Pilav is een heel populaire manier om graansoorten (voornamelijk rijst) te bereiden in het Midden-Oosten en Centraal-Azië. Tegenwoordig is het vooral in Turkije een veelvoorkomend (bij)gerecht. Je kan de techniek vergelijken met paella en risotto: nadat de korrels werden gefruit in olie, worden ze traag gaar gesmoord in bouillon met extra ingrediënten naar wens. Het is een erg veelzijdig gerecht dat op ontelbare manieren kan klaargemaakt worden. In dit recept ontdek je een prima basis met kip.

Tags: Azië, bijgerecht, bouillon, Centraal-Azië, couscous, garam masala, gebakken kip, geroosterde kip, gesmoord, gevogelte, granaatappel, granaatappelpitjes, granaatappelpitten, kikkererwten, kip, kipfilet, kippenbouillon, kippenbouten, koud en warm, kurkuma, midden-oosten, Oosters, orzo, pasta, pealla, peterselie, peulvruchten, pilav, ras el hanout, restjes kip, rijstkorrels, risotto, smoren, specerijen, traag, Turkije, ui, variatie, veelzijdig, wereldkeuken, werelds, yoghurt

Eendenborst met mangosaus (Piet Huysentruyt)

Een echte klassieker uit de Frans-Bourgondische keuken is 'canard à l'orange': geroosterde eend met een zoet-zuur sausje op basis van appelsienen. Piet Huysentruyt geeft een leuke draai aan dit idee en gaat voor een toegankelijke variant met mangoblokjes. Het verrassende resultaat doet het erg goed als romantisch of feestelijk diner.

Tags: appelsien, appelsienen persen, appelsiensap, balsamico, balsamicoazijn, canard à l'orange, dragon, eend, eendenborst, exotisch, Frans, Franse keuken, gevogeltebouillon, kroketten, mango, mangoblokjes, mangosaus, Piet Huysentruyt, rauwe ham, sinaas, speciaal, uitzonderlijk, verrassend, waterkers

Love cookies

Zin om je geliefde te verrassen met een lekker, zelfgemaakt koekje? Dan zijn deze love cookies perfect! Jij hoeft ze enkel klaar te maken met veel liefde, het recept doet de rest!

Tags: aardbei, aardbeien, aardbeienconfituur, bakken, beslag, bloem, confituur, cookies, deeg, dessert, eieren, jam, koekjes, koffie, liefde, love, love cookies, nagerecht, rode confituur, rode vruchten, romantisch, rood fruit, snack, suiker, thee, tussendoor, tussendoortje, valentijn, verrassing, zanddeeg, zelf bakken, zelf koekjes maken, zoet

Penne met gegrilde gehaktballetjes en broccoli (Jeroen Meus)

Voor dit leuke recept haalt Jeroen inspiratie bij een traditionele carbonara. Met vers gerolde balletjes, stukjes broccoli en erwten maakt hij er een alledaagse pasta van voor jong en oud.

Tags: balletjes, broccoli, carbonara, comfort food, Dagelijke kost, diepvrieserwten, dragon, easy, één, eieren, erwten, erwtjes, gehakt, gehaktballen, gehaktballetjes, gemengd gehakt, grillen, groene groenten, groene groentjes, Jeroen Meus, kids, kidsproof, Parmegiano, parmezaan, parmezaanse kaas, pasta, penne, Provençaalse kruiden, tv

Skrei met kikkererwten en chorizo

Skrei kennen we ondertussen allemaal als een typische delicatesse rond Valentijn. Het betreft kabeljauw die op een specifiek moment gevangen wordt en extra vlezig is. De uitzonderlijk volle smaak van deze vis gaat dan ook uitstekend bij het pittige van chorizo en smeuïge kikkererwtjes zoals in dit verfijnde recept beschreven wordt.

Tags: aardappel, aardappelblokjes, chorizo, culinair, elegant, fusion, kabeljauw, kikkererwten, kippenbouillon, knoflook, laurier, look, peterselie, romantisch, skrei, ui, valentijn, verfijnd, vis, wereldkeuken, witte vis, wortel, wortelen, zee

Bloemkool met halloumi (Pascale Naessens)

Low carb, weinig ingrediënten en toch verrassend smaakvol? Yes, dat is Pascale Naessens! Haar uiterst eenvoudige recepten zijn perfect voor eenieder die graag gezonder wil koken zonder moeite. De balans tussen kruidige bloemkool, smeuïge halloumi en crunchy pompoenpitten is ronduit perfect!

Tags: bloemkool, comfort food, couscouskruiden, dieet, diëten, geen vlees, gegrilde kaas, gezond, halloumi, knoflook, look, mager, makkelijk, Marokkaanse kruiden, oosterse kruiden, oven, ovengebakken, Pascale Naessens, pompoen, pompoenpitten, ras el hanout, smaakbom, vegetarisch, vegetarisme, veggie, weinig ingrediënten, weinig werk

Worstenbrood

Worstenbroodjes kent iedereen. Het is een kinderlijk eenvoudig idee: een rol gehakt gebakken in een plakje deeg. Lekker en snel! Heb je echter zin om ze helemaal zelf te maken, dan is dit het recept dat je zoekt!

Tags: Antwerpen, artisanaal, bakken, balderdeeg, België, Belgisch, deeg, gehakt, gemengd gehakt, gist, grootmoeders keuken, oven, rundsgehakt, snack, tussendoor, tussendoortje, varkensgehakt, verloren maandag, worst, worstenbrood, zelf bakken, zelfgemaakt

Thaise kip (slowcooker)

De veelzijdigheid van kip is eindeloos. Wil je graag wat meer variatie op tafel toveren is een exotischer gerecht erg geschikt. In dit recept voor slowcookers krijgt de kip alle tijd van de wereld om te garen met een aantal typische smaken uit Thailand. Het ingrediëntenlijstje is niet kort, maar het malse en sappige resultaat zal je verbazen!

Tags: crockpot, curry, currypasta, exotisch, gember, kip, kipfilet, kippenbouillon, kokos, kokosmelk, kokosroom, komijjn, koriander, kruidig, look, met rijst, Oosters, Orientaals, origineel, pinda, pinda's, pindakaas, pindanoten, rijst, rode curry, rode paprika, slow cooker, slow cooking, slowcooker, speciaal, Thai, Thailand, Thais, traag, traag garen, traag gegaard, ui, veel smaken, verrassend, vissaus, wereldkeuken, wortel

Recepten - 2021 - februari 2021

Broccoli rijst

Appelbollen met frangipane (Jeroen Meus)

Pizzaiola-kotteleten

Steak archiduc met witloofslaatje (Colruyt)

Een smaakvol recept

Appelbollen

Gegratineerde hespenrolletjes (Sandra Bekkari)

Kip pilav

Eendenborst met mangosaus (Piet Huysentruyt)

Love cookies

Penne met gegrilde gehaktballetjes en broccoli (Jeroen Meus)

Skrei met kikkererwten en chorizo

Bloemkool met halloumi (Pascale Naessens)

Worstenbrood

Thaise kip (slowcooker)

Zoek een recept

Filter

Best Beoordeelde Recepten

Nieuwste Recepten

Over Recepten.be

Welk Type Gerecht Zoek Je?

Recepten van Bekende Chef Koks

Populairste Recepten