Recepten - groene bonen
Spaghetti met avocadosaus en spekjes

In tegenstelling tot wat het woord doet vermoeden, heb je niet noodzakelijk room nodig om een romig sausje te maken! Dit recept bewijst dat lekkere, verse avocado's net zo goed kunnen gebruikt worden. Samen met erwtjes, edamame-boontjes en knapperige spekjes levert dit snelle pastagerecht een verfijnd resultaat op waar je regelmatig naar kan (en zal) teruggrijpen.
Tags: avocado, basilicum, bieslook, blender, bonen, citroen, edamame, edamameboontjes, erwten, erwtjes, gemixt, gerookt spek, groene bonen, groene kruiden, groene saus, groentesaus, kruiden, linguine, mixer, pasta, peterselie, romig, smeuïg, snel klaar, spaghetti, spek, spekjes, spekreepjes, tuinbonen, weinig werk
Orzo met tuinbonen (Jamie Oliver)

In dit recept van Jamie Oliver de essentie van een geslaagd vegetarisch recept perfect samen: smeuïge orzo (fijne pasta in de vorm van rijstkorrels), knapperige tuinbonen en een rokerig sausje met geroosterde kerstomaten en harissa.
Tags: basilicum, comfort food, eenvoudig, geroosterd, groene bonen, groene kruiden, Harissa, Jamie Oliver, kerstomaten, knoflook, lente-ui, lente-uitjes, mediterraans, munt, orzo, pasta, peterselie, pittig, roosteren, tomaten, tomatensaus, tuinbonen, tuinkruiden, vegan, veganistisch, vegetarisch, veggie, voor grote groepen, weinig ingrediënten, zuiders
Eénpansgerecht met boontjes, en chipolata (Sofie Dumont)

Alles in één grote pan klaarmaken is een leuke manier om snel en met een minimum aan afwas te koken. TV-kok Sofie Dumont doet dat in dit vlotte recept met typische ingrediënten van bij ons: worstjes, aardappeltjes, boontjes, bloemkool en witte kool. Deze stevige portie boerenkost zal jong en oud bevallen!
Tags: aardappel, aardappelen, alles in één pan, België, Belgisch, bloemkool, boerenkost, bonen, boontjes, chipolata, éénpansgerecht, eenvoudig, fijne bonen, groene bonen, komijn, komijnzaad, krielaardappeltjes, krieltjes, makkelijk, Nederland, Nederlands, patatjes, rode ui, simpel, snel klaar, sofie dumont, vlaams, weinig afwas, West-Europees, witte kool, worst, worstjes
Geroosterde zalm met groentjes (Jamie Oliver)

Met een heerlijke ovenschotel kan je doordeweeks lekker én gezond koken zonder uren in de keuken te moeten staan. Dat weet de Britse topchef Jamie Oliver ook. Zo stelde hij een lekker ingrediëntenlijstje samen met knapperige zalmfilets in de hoofdrol. Een frisse dressing op basis van mosterd en yoghurt zorgt voor de verfijnde finishing touch.
Tags: aardappelen, aardappeltjes, alledaags, bakken, basilicum, boontjes, citroen, dressing, gezond, gezond koken, groene bonen, groene boontjes, Jamie Oliver, kerstomaatjes, kerstomaten, knoflook, krieltjes, look, mosterd, olijven, oven, ovengeroosterd, ovenschotel, simpel, vis, voor elke dag, yoghurt, zalm, zalmfilet, zwarte olijven
Struisvogelsteak met pittige roomsaus en boontjes

Struisvogel is geen veelvoorkomende keuze op onze tafel. Het ietwat exotische vlees heeft nochtans een heerlijke en rijke smaak. Om dit verfijnde stukje vlees perfect tot zijn recht te doen komen, volstaat een royale maar simpele saus en eenvoudige garnituur.
Tags: bonen, boontjes, cayenne, cognac, eenvoudig, exotisch, frieten, frietjes, gefrituurd, gegrild, grillen, groene bonen, groene peper, kroketjes, kroketten, makkelijk, mosterd, opvallend, peper, peperroom, pittig, rood vlees, room, roomsaus, simpel, speciaal, sperziebonen, sperzieboontjes, struis, struisvogel, struisvogelsteak, uitzonderlijk, uniek
koude bonensalade met knapperig spek

Deze frisse salade blinkt uit in een eenvoud en smaak. Met slechts een handvol ingrediënten heb je een lekker voor- of bijgerechtje. Ook lekker als lunchsalade of bij een barbecue.