Recepten - Geen maximum - < 10 euro
Entrecote Provençale met frietjes (Jeroen Meus)
Eén van de lekkerste stukjes rundsvlees: entrecote! Het malse vlees leent zich bovendien tot allerlei bereidingen. In dit recept gaat Jeroen Meus de zuiderse toer op met een fantastische Provençaalse saus. Heerlijk tafelen gegarandeerd!
Tagged With: bekende chef, biefstuk, Bourgondisch, courgette, dagelijkse kost, één, entrecote, Frankrijk, Frans, frieten, frietjes, herbes des provence, Jeroen Meus, klassiek, klassieker, mediterraans, paprika, provençaals, Provençaalse kruiden, Provencaalse saus, Provençale, rode wijn, rozemarijn, rund, runds, rundsvlees, saus, smakelijk, steak, tijm, tomaten, tomatensaus, tv, venkel, wortel, zomer, zomers, zon, zonnig, zuiden, zuiders
Pad Thai
Pad Thai is een populair éénpansgerecht uit Thailand. Rijstnoedels vormen de basis, samen met eieren en een veelheid aan kruiden en smaakmakers. Er bestaan heel wat varianten, wat het meteen niet zo'n vanzelfsprekend gerecht maakt om zelf eens te proberen. Gelukkig kan dit gemakkelijke recept een oplossing bieden; zonder moeite zelf Pad Thai klaarmaken!
Tagged With: Aziatisch, Azië, bruine suiker, China, Chinees, easy, ei, eieren, gemakkelijk, hip, ketchup, koriander, limoen, limoensap, noedels, oosten, Oosters, Orientaals, pad thai, pinda, pindanoten, rijstnoedels, roerbakken, scampi, snel klaar, soja, sojasaus, street food, streetfood, Thai, Thailand, Thais, trendy, vissaus, wereldkeuken, wok, wokgroenten, wokken
Garnalenpasteitjes met kroketten
Wanneer het allemaal wat chiquer mag zijn, zonder jezelf een breuk te werken in de keuken, is dit een tof recept. De smeuïge en feestelijke saus met garnaaltjes kan vergeleken worden met een vol-au-vent en is een perfect diner op een gezellige zondag.
Tagged With: België, Belgisch, Bourgondisch, champignons, chique, feestelijk, garnaaltjes, garnalen, grijze garnalen, grootmoeders keuken, kastanjechampignons, kroketjes, kroketten, noordzee, oven, pastei, pasteitjes, rijk, rijkelijk, roux, schaaldieren, selder, vis, visbouillon, vol-au-vent, witte saus, zee, zeevruchten, zondag, zondagse kost
Lasagne (Sofie Dumont)
Ook liefhebber van één van de bekendste gerechten uit de heerlijke Italiaanse keuken? Probeer je graag eens een ander recept, of ben je net op zoek naar een goede basisversie? Dan is dit recept perfect, Sofie Dumont leert je hoe een eenvoudige maar lekkere lasagne klaargemaakt moet worden.
Tagged With: bechamel, bechamelsaus, bolognaise, bolognese, bolognesesaus, eenvoudig, gegratineerd, gehakt, gemengd gehakt, gratineren, groende selder, italiaans, Italië, kaas, kids, kinderen, klassiek, kruiden, lasagna, lasagne, op voorhand, oven, ovenschaal, ovneschotel, pasta, saus, selder, simpel, tomaten, tomatensaus, traditioneel, weekend, witte saus
Stoverij van varkenswangen
Wat ooit een goedbewaard slagersgeheim was, kan je ondertussen ook gewoon in de supermarkt kopen: varkenswangetjes! Deze delicatesse levert botermalse stukjes vlees op als je ze langzaam stooft. Perfect voor liefhebbers van stoofvlees die een culinair trapje hoger willen.
Tagged With: Belgisch, Bourgondisch, Frans, frieten, frietjes, gestoofd, grootmoeders keuken, herfst, klassiek, kruiden, kruidentuiltje, kruidnagel, laurier, luxe, luxueus, stoofvlees, stoven, tijm, traditioneel, Varken, varkensvlees, varkenswangen, varkenswangetjes, vlaams, vlees, winter
Havermouttaart met kiwi
Dol op zoetigheid maar minder dol op de extra calorieën? Dan zijn originele en verrassende recepten zoals deze havermouttaart perfect! De smeuïge bodem zit propvol smaak, zonder een gram boter. De frisse roomkaas en licht-zure plakken kiwi's maken van deze speciale taart een geweldige maar gezonde traktatie.
Tagged With: bakken, bananen, bloemsuiker, deeg, dessert, fruit, gezond, havermout, honing, kaneel, kiwi, koffie, nagerecht, origineel, oven, poedersuiker, roomkaas, studentenhaver, suiker, taart, thee, verrassend, zoet, zoetigheid
Heilbot in fijne garnaaltjessaus (Colruyt)
Liefhebbers van een verfijnd visgerecht zullen duimen en vingers aflekken bij dit heerlijke recept van Colruyt. De fijne maar volle smaak van heilbot past perfect bij de fijne kruiden, het romige sausje en lekkere garnaaltjes. Dit alledaagse recept is stiekem een waar feestmaal, uitstekend op een gezellige zondag!
Tagged With: alledaags, atlantische oceaan, bonen, boontjes, boter, citroen, Colruyt, dragon, feest, feestelijk, frieten, frietjes, garnalen, grijze garnalen, Groendland, heilbot, heilbotfilet, kroketten, kust, noordzee, oceaan, oven, pasta, prinsessenbonen, prinsessenboontjes, room, roomsaus, sperzie, sperziebonen, tagliatelle, vis, witte vis, witte wijn, zondag
Quinoa-gehaktballetjes met pompoenpuree
Een smaakvolle puree is de perfecte maaltijd om op een gewone, drukke weekdag lekker en snel aan tafel te kunnen schuiven. Samen met de originele quinoa-gehaktballetjes uit dit recept wordt het gegarandeerd smullen!
Tagged With: aardappelen, aardappelpuree, alledaags, balletjes, butternut, butternutpompoen, dagelijks, eenvoudig, gehakt, gehaktballetjes, gemengd gehakt, gewoon, grootmoeders keuken, kalf, kippengehakt, klassiek, met een twist, origineel, patat, pattaten, peterselie, pompoen, pompoenpuree, quinoa, rund, simpel, snel, stoemp, Varken
Pastasalade met courgette en garnaaltjes
Met deze lauwe salade zorg je in een handomdraai voor een gezonde en originele lunch of een lekker licht avondmaal. Perfect om ook op drukke dagen voldoende gezond te eten zonder dat je op smaak moet inboeten.
Mary Pickford
De naam van deze cocktail doet tegenwoordig niet echt een belletje rinkelen. Ooit was Mary Pickford echter een bekende Amerikaanse actrice waar deze smaakvolle en royale cocktail voor bedacht zou geweest zijn.
Bramble
Deze relatief jonge cocktail werd snel beroemd en is vooral populair in de lente. De likeur van braambessen is verantwoordelijk voor de opvallende smaak, kleur en naam.
Surf ‘n’ Turf met citroen (Jamie Oliver)
Wanneer je bezoek over de vloer krijgt, zijn er altijd diezelfde culinaire dilemma's! Met welk gerecht kan ik iedereen plezieren en hoe vermijd ik de hele tijd in de keuken te moeten staan? Jamie Oliver weet gelukkig raad. Dit fantastische recept laat (bijna) al het werk aan je oven, is heerlijk lekker en zit propvol variatie.
Tagged With: basilicum, bezoek, brood, chili, chipolata, citroen, citroenzeste, eenvoudig, fingerfood, fris, Jamie Oliver, kip, kippenbillen, kippenbouten, kippenvleugels, kruidig, look, marinade, marineren, mediterraans, oregano, oven, ovenschaal, ovenschotel, scampi, smaakvol, smeuïg, tijm, tomaat, tomaten, worst, zeste, zuiders
French 75
Als een cocktail wat chiquer, tot zelfs ronduit feestelijk, mag zijn, is een French 75 de perfecte keuze. De elegante combinatie van gin en champagne is tongstrelend en perfect op feestelijke momenten.
Linguine met champignons en rucola
Een snelle vegetarische pasta is de perfecte maaltijd op een drukke weekdag. Met dit recept bij de hand kan je gegarandeerd snel en lekker aan tafel!
Tagged With: champignons, comfort, comfort food, easy, eenvoudig, gekarameliseerd, honing, italiaans, Italië, kaas, karameliseren, kastanje, kastanje champignons, kastanjechampignons, knoflook, linguine, look, makkelijk, paddenstoelen, parmezaan, parmezaanse kaas, pasta, romig, room, rucola, snel klaar, spaghetti, vegetarisch, veggie, vlug, witte wijn
Stoemp
Nog nooit zelf 'stoemp' (ofwel aardappelpuree) gemaakt? Geen idee wat de ideale bereiding precies is? Geen stress, met dit recept lukt jouw stoemp altijd!
Tagged With: aardappelen, aardappelpuree, alledaags, basic, basics, België, Belgisch, boerenkost, eenvoudig, gewoon, grootmoeder, grootmoeders keuken, klassiek, patat, patatten, pattatenpuree, puree, stampen, stoemp




