Recepten - risoni
Orzosalade met pesto
Wie nog nooit eerder van deze fijne pasta heeft gesmuld, moet beslist met dit recept aan de slag. De zachte structuur van orzo past perfect bij een echte klassieker: pesto. Aangevuld met mozzarella, tomaatjes, Parmezaanse kaas en wat rucola levert dat een heerlijk en breed inzetbaar gerecht op. Als lunch, bijgerecht, eenvoudig hoofdgerecht,... Genieten maar!
Tags: barbecue, basilicum, bbq, beginner, bijgerecht, italiaans, Italië, kaas, kerstomaat, kerstomaatjes, kerstomaten, licht, lichte maaltijd, lunch, makkelijk, mediterraans, mini mozzarella, mozzarella, orzo, parmezaan, parmezaanse kaas, pasta, pastasalade, pesto, pesto Genovese, pijnboompitten, risoni, rucola, simpel, snel klaar, tomaat, vegetarisch, veggie, voor elke dag, zomer, zomers
Gebraden kip met orzo (Nigella Lawson)
Voor de meest eenvoudige en toch smaakvolle recepten kan je altijd aankloppen bij Nigella Lawson. Deze Britse schrijfster en presentatrice doet het internationaal erg goed mee eerlijke recepten die iedereen kan klaarmaken en regelmatig verrassen. Zo is de uiterst eenvoudige combinatie van gebraden kip met prei, worteltjes en orzo een onwaarschijnlijk schot in de roos. Bovendien moet je maar één port vuilmaken!
Tags: chili, citroen, dragon, éénpansgerecht, fijne pasta, gebraden kip, Griekse pasta, kindvriendelijk, kip, knoflook, look, Nigella Lawson, orzo, oven, parmezaan, parmezaanse kaas, peterselie, prei, rijstpasta, risoni, stoofpot, stoofpotje, tijm, voor elke dag, voor het hele gezin, wortel, wortelen
Rode poon met koolrabi, broccoli en orzo (Jeroen Meus)
Rode poon is een smakelijke, kleine vissoorten die je heel breed kan inzetten. Jeroen Meus kiest in dit recept voor veel groentjes en volle smaken zoals koolrabi, broccoli, rucola, amandel, dragon, saffraan,... die uitstekend gecombineerd worden met een beetje zure room. Heerlijk in combinatie met orzo, Italiaanse pasta die lijkt op rijst.
Tags: amandel, amandelschilfers, België, Belgisch, broccoli, dagelijkse kost, diepvrieserwtjes, dragon, één, erwten, erwtjes, italiaans, Italië, Jeroen Meus, koolrabi, orzo, pasta, poon, rijk, rijk aan groenten, risoni, rode poon, rucola, saffraan, smaakvol, veel groenten, veel groentjes, vis, vol, zure room
Griekse pasta met merguez en tomatensaus (Colruyt)
De alledaagse recepten van Colruyt garanderen haalbare en lekkere resultaten. Geen wonder dat ze erg populair zijn. Met dit rijke recept zal je zeker scoren bij de allerkleinsten: lekker veel groentjes met verrassende Griekse pasta en pittige stukjes worst.
Tags: alledaags, aubergine, citroen, Colruyt, courgette, Frankrijk, Frans, grieks, Griekse pasta, groene kruiden, kindvriendelijk, komijn, kruiden, kruidig, mediterraans, merguez, middellandse zee, orzo, paprika, pasta, provençaals, Provencaalse saus, risoni, saffraan, tomaten, tomatensaus, veel groentjes, veel smaken, worst, worstjes, zomer, zomers, zonnig
Griekse pasta met gyros
Een Griekse salade is wereldberoemd: tomaten, komkommer, rode ui, olijven en feta. Om er een complete Griekse maaltijd van te maken, kan je er de typische Griekse pasta (orzo) aan toevoegen. De vorm lijkt op rijst, maar het is wel degelijk pasta. Voeg nog malse Gyros toe en je waant je helemaal op een zonovergoten terras in Athene!
Tags: Athene, beginner, feta, fetakaas, fille, fris, gemakkelijk, Griekenland, grieks, Griekse pasta, Griekse salade, gyros, gyrosvlees, komkommer, Kreta, mediterraans, olijf, olijven, origineel, orzo, pasta, risoni, rode ui, snel klaar, tomaat, tomaten, ui, vakantie, wereldkeuken, zomer
Restaurantsteak met Griekse pasta en zuiderse groenten (Colruyt)
Op hete dagen moet lekker tafelen ook simpel zijn, het is immers geen pretje om lang te staan zweten in de keuken. Colruyt heeft dat goed begrepen,: met dit eenvoudige recept bij de hand maak je een lekker avondmaal dat uitblinkt in smaak én gemak.
Tags: alledaags, aubergine, basilicum, biefstuk, Colruyt, corugette, doordeweeks, eenvoudig, gemakkelijk, Griekenland, grieks, Griekse pasta, knoflook, kruidig, look, lookboter, oregano, orzo, pasta, provençaals, Provençaalse kruiden, ratatouille, restaurantsteak, risoni, rund, runds, rundssteak, simpel, snel, steak, tomaten, tomatenpuree, vlug, zomer, zomers, zon, zonnig, zuiden, zuiders
Griekse pasta in tomatensaus met kip en mini-paprika
Het lijkt op rijst, maar eigenlijk is het een toffe pasta-soort: orzo! Deze Griekse pasta leent zich tot heel wat simpele en sappige pasta-schoteltjes. In dit recept gaan we aan de slag met frisse mini-paprika's, malse kip en een pittig tomatensausje. Een perfect maaltje op een drukke weekdag.
Tags: alledaags, comfort food, eenvoudig, Europa, Europees, gevogelte, gewoon, Griekenland, grieks, italiaans, Italië, kerstomaatjes, kerstomaten, kip, makkelijk, mini-paprika, orzo, paprika, pasta, pruimtomaten, risoni, simpel, snel klaar, tomaten, tomatensaus, vlug
Souvlaki van lamsvlees met groenten en Griekse rijst (Jeroen Meus)
De Griekse keuken is geen onbekend gebied voor ons, verfijnde specialiteiten zoals feta, lamsvlees en olijven zijn de typische dingen waar we aan denken. Eén van de meest klassieke bereidingen zijn de fijn vleessatés, de Souvlaki. Jeroen Meus leert je ze maken, verzegeld van een smakelijke pasta. Perfect op een zomerse dag. Ook lekker op de barbecue!
Tags: dagelijkse kost, eenvoudig, feta, gemarineerd, Grieke yoghurt, Griekenland, grieks, Griekse pasta, groenten, Jeroen Meus, kerstomaten, komkommer, lam, lamsbout, lamsvlees, makkelijk, marinade, olijven, orzo, risoni, rode ui, rozemarijn, saté, simpel, souvlaki, yoghurt, zomer, zonnig
Gegratineerde risoni met kip
Met risoni (of orzo, in het Grieks) kan je erg verrassende pasta serveren: deze fijne pasta heeft de vorm van rijstkorrels en leent zich uitstekend tot romige, smeuïge pastaschoteltjes. Met kippenblokjes en een kruidige saus vol zuiderse smaken is het feest compleet.
Tags: basilicum, gegratineerd, grieks, italiaans, kaas, kappertjes, kerstomaten, kip, kippenfilet, orzo, oven, pasta, risoni, rozemarijn, tomaten, tomatensaus, ui, zomers, zuiders
Orzo met scampi en kip in een kruidige roomsaus
Met orzo, Griekse pasta, kan je verrassende dingen op tafel zetten. Deze rijstvormige pasta leent zich tot heel makkelijke maar vernieuwende pastaschoteltjes door de opvallende structuur. Wat dacht u van eentje met scampi en kip in een kruidige, Mediterraanse, roomsaus?
Tags: champignons, Griekse pasta, kip, orzo, paprika, pasta, rijstpasta, risoni, room, roomsaus, scampi, zomer, zonnig, zuiders