Recepten - fish and chips
Ovengebakken fish ’n chips

Fish 'n Chips is een echt begrip op de Britse eilanden. Deze snelle (en ietwat vettige) snack kan je vergelijken met onze typische frietjes en bijhorende vleessnacks. Erg lekker, maar helaas niet erg gezond. Daar heeft dit verrassend eenvoudige recept een geweldig antwoord op. Door al het werk aan de oven over te laten wordt het een voedzaam en gezond gerecht dat ideaal is op een drukke werkdag.
Tags: aardappel, aardappelpartjes, aardappelwedges, Brits, citroen, Engeland, fish 'n chips, fish and chips, gezond, gezonde variant, Groot Brittannië, Ierland, kabeljauw, koolvis, korstje, mager, oven, ovengebakken, panko, peterselie, schelvis, Schotland, snack, tomaatjes, tomaten, trostomaatjes, trostomaten, vis, voedzaam, weinig moeite, weinig werk, witte vis
Mediterraanse chicken ’n chips (Jamie Oliver)

Op de Britse eilanden is 'fish 'n chips' een bijzonder populaire snack. In dit recept maakt Jamie Oliver een originele variant die veel gezonder is en heerlijke mediterrane smaken opvoert. Het fijnste aan dit kruidige recept? Al het werk is voor de oven!
Tags: aardappelen, Brits, chicken, citroen, fish and chips, Frankrijk, Frans, fris, fris zuur, groene olijven, Groot-Brittanië, italiaans, Italië, Jamie Oliver, kip, kippenbillen, kippenbouten, krielaardappelen, krielpatatjes, krieltjes, kruiden, kruidig, laurier, mediterraans, middellandse zee, nieuwe aardappelen, nieuwe aardappeltjes, nieuwe patatjes, olijven, oven, ovengerecht, ovenschotel, rozemarijn, tijm, verse kruiden
Tartaarsaus

Een lekker stukjes vis heeft weinig extra nodig: doe er verse tartaarsaus bij en je gerecht is sowieso top! Ontdek in dit recept hoe je de enige echte, authentieke tartaarsaus zelf moet klaarmaken!
Tags: augurk, augurken, augurkjes, bieslook, bijgerecht, classic, dragon, ei, eieren, fish and chips, frietjes, frituur, kappertjes, klassiek, klassieker, koude saus, kruiden, mayonaise, peterselie, saus, sjalot, snack, tartaar, tartaarsaus, traditioneel, tuinkruiden, vegetarisch, veggie, verse kruiden, vis