Recepten - zeewier
Japanse zalmsalade
Liefhebbers van sushi zullen dol zijn op deze eenvoudige en snel klaargemaakte maaltijdsalade die perfect als lunch of licht diner kan ingezet worden. Met rijst, zalm, stukjes nori, frisse groentjes en een op-en-top Japans sausje als dressing waan je je in geen tijd in het verre Japan.
Sashimi van vis (Pascale Naessens)
Sushi is ondertussen niet meer weg te denken. Deze verfijnde specialiteit uit Japan heeft ook het hart van Pascale Naessens veroverd. Sashimi past dan ook perfect binnen haar filosofie op gezond eten. In dit recept leert ze je deze delicate vishapjes zelf klaar maken. Leuk als voor- of hoofdgerecht!
