Recepten - gevorderd
Pumpkin Pie Martini

Nog op zoek naar de perfecte Halloween-cocktail? Jouw zoektocht is voorbij: deze Pumpkin Pie Martini proeft als een stukje pompoentaart in een vervaarlijk lekker drankje.
Tags: alcohol, alcoholisch, cacao, cocktail, crème de cacao, drank, drankje, gevorderd, halloween, herfst, koud, nootmuskaat, pompoen, pompoenpuree, pompoentaart, pumpkin, Pumpkin Pie Martini, room, vanille, verrassend, vodka, volle room, winter
Sappig kalkoengebraad met champignons in whiskeysaus en aardappelgratin

Tijdens de kerstdagen kan kalkoen niet op het menu ontbreken. Dit smakelijke vlees is, indien je het sappig kan bereiden, een ware traktatie voor jong en oud. Dat sappig is niet zo makkelijk, bovendien vragen ook de feestelijke garnituren - zoals aardappelgratin en champignons in een whiskeysausje - ook veel aandacht. Paniek? Niet nodig, dit recept helpt je de feestdagen doorkomen als een volleerde kok!
Tags: aardappelen, aardappelgratin, bacon, champignons, deluxe, feestdagen, feestelijk, Frans, Franse keuken, gebraad, gerookt spek, gevogelte, gevorderd, gratin, gratin dauphinois, kalkoen, kalkoengebraad, kerst, kerstmis, klassiek, nieuwjaar, oud en nieuw, oudjaar, oven, Parijse champignons, patat, pattaten, roomsaus, royaal, spek, spekplakjes, spekreepjes, traditioneel, vlees, whiskey, whisky, whiskysaus, whsikeysaus, winter, wit vlees