De titel van dit gerecht kan slechts twee dingen opleveren. Ofwel denk je 'Wat? Bah!', ofwel denk je 'Fantastisch, twee toppers gecombineerd!'. We beloven je plechtig dat het tweede idee het juiste is. Typische smaakmakers die je van een hamburger mag verwachten, zoals gehakt, tomaat, ketchup, augurk en kaas worden gecombineerd met pasta tot een verrassend éénpansgerecht voor jong en oud dat de term 'comfort food' perfect definieert.
| Servings | Prep Time | Cook Time |
| 4personen | 15minuten | 25minuten |
|
Ingredients
Servings: personen
|
Instructions
- Snipper de ui fijn. Stoof aan in een ruime, hoge pan (sautause) met wat knoflookpoeder.
- Voeg het gehakt toe en bak rul. Breng op smaak met peper en zout.
- Versnijd de tomaten in blokjes. Voeg samen met de Engelse saus toe aan het gehakt. Laat even stoven tot de stukjes tomaat beginnen te smelten. Roer goed om.
- Overgiet met de rundsbouillon en breng aan de kook. Doe er na enkele minuten pruttelen de ongekookte pasta bij.
- Laat de pasta garen in de saus volgens de instructies op de verpakking. Roer regelmatig en voeg indien nodig meer bouillon toe (de pasta absorbeert het merendeel van de bouillon). Let er ook op dat de pasta niet te ver gaart.
- Roer, eenmaal de pasta bijna al dente is, een scheutje melk, de helft van de cheddar, de ketchup en mosterd door de pasta. Roer voorzichtig om en laat nog heel even pruttelen.
- Versnijd de zoetzure augurken in kleine blokjes. Roer ze door de pasta en breng indien nodig verder op smaak (peper, zout en/of ketchup).
- Bestrooi de pasta met de rest van de gemalen cheddar. Schuif even onder de grill en laat de kaas gratineren tot een smakelijk goudbruin korstje.
- Werk (naar wens) af met enkele streepjes ketchup, nog wat blokjes augurk en/of schijfjes Jalapeño. Smakelijk!
Share this Recipe
|
|
Speak Your Mind