Recepten - drank
Rusty Nail
Dit is een heel eenvoudige en toch heel uitgesproken cocktail. Het geheim zit 'm in Drambuie, een uniek drankje uit Schotland dat whisky met een selectie kruiden en honing mengt. De Rusty Nail is dan ook perfect voor liefhebbers van whisky die na het diner iets specialer dan gewoon een glaasje Scotch kunnen waarderen.
Angel Face
De naam van deze cocktail is perfect gekozen: gevaarlijk lekker! Laat je niet misleiden door de zachte smaak van abrikoos, de gin en Calvados maken van deze Angel Face geen cocktail voor doetjes.
Alexander
Deze uitzonderlijke cocktail kent heel wat variëteiten. Het is alleszins een speciale en lekkere manier om een lekker diner af te sluiten. De meest eenvoudige en originele versie ontdek je in dit recept.
Stinger
Zoals de naam al doet vermoeden is dit een redelijk pittige cocktail die tot de jaren '70 heel populair was in deftige milieu's. Het is een eenvoudige mix (cognac en crème de menthe) die zowel voor als na het eten een plaatsje op het menu verdient.
Between the Sheets
De fijnzinnige naam van deze cocktail doet, terecht, veel goeds vermoeden. Volgens sommige bronnen was het een drankje dat in Franse bordelen diende als aperitief voor de meisjes van lichte zeden. Of dat klopt is een vraagteken, dat deze fris-zoete cocktail het proeven waard is staat wel vast!
Derby
Liefhebbers van gin, opgelet! Deze uiterst eenvoudige cocktail met munt en een vleugje perzik is heerlijk verfrissend en simpel om te maken.
Porto Flip
Cocktails associëren we meestal met gezellige terrasjes en aperitief-momentjes. Cocktails zijn echter ook heel geschikt na een lekkere maaltijd. Deze Porto Flip is een verzorgde combinatie die perfect dient als digestief en mini-dessertje.
Gimlet
Niet al te dol op complexe cocktails? Wel liefhebber van een fris drankje? Dan is een Gimlet echt iets voor jou: gin en limoen. De perfecte verfrissing!
Dark ‘n’ Stormy
Dit is een leuke cocktail voor liefhebbers van gemberbier (Ginger Beer). Het is niet erg bekend of populair in Europa, wat een reden te meer is om deze eenvoudige cocktail met rum te proberen.
French Connection
Niet gek op ingewikkelde of overdadige cocktails maar wel op zoek naar een origineel drankje dat niet te gek is? Zoek niet verder, deze French Connection zou je wel eens kunnen bevallen. Deze heerlijk eenvoudige combinatie van cognac en een scheutje amaretto is perfect in balans. Lekker als aperitief of digestief.
Salty Dog
Toegegeven, het is geen smakelijke naam. Toch zal deze cocktail je aangenaam verrassen, het is een frisse combinatie van gin of vodka met pompelmoessap, afgewerkt met een randje zout. Simpel en lekker!
Sea Breeze
Deze cocktail is een echte klassieker tijdens de zomermaanden. Het is een lichte, vlotte mengeling waarbij frisse fruitsmaken (veenbessen en pompelmoes) subtiel worden aangevuld met vodka. Het perfecte drankje op een zonnig terrasje!
Matador
Deze frisse cocktail met ananas en limoen is een ideale verfrisser op een zomerse dag. De tequila is net subtiel genoeg om je in de feeststemming te brengen, zonder gekke toestanden. Een perfecte aperitief!
Zombie
Die opvallende naam doet weinig vermoeden over de aard van deze originele cocktail. Het is eentje gevorderden door het behoorlijk lijstje ingrediënten én het flinke alcohol-percentage - ondanks de fruitige smaak (wat meteen de griezelige naam verklaart!). Deze is alleszins het proberen waard, de smaak is vol en uniek, onder meer door de aanwezigheid van absint.
Vesper
Deze cocktail kreeg naam en faam dankzij, wie anders, James Bond! Liefhebbers van gin en vodka zullen meteen begrijpen waarom dit stijlvolle drankje zoveel succes kent.
