Recepten - karameliseren
Gekarameliseerd witloof met serranoham (Ottolenghi)
Dit verrassende gerecht van Yotam Ottolenghi brengt allerlei smaken samen waarvan je misschien zelfs dacht dat ze nooit zouden passen. De gekarameliseerde witloofstronkjes worden naar een nieuwe dimensie gehesen met een smeuïge crumble en een plakje serranoham. Verrassend, eenvoudig en lekker als voor- of hoofdgerecht!
Linguine met champignons en rucola
Een snelle vegetarische pasta is de perfecte maaltijd op een drukke weekdag. Met dit recept bij de hand kan je gegarandeerd snel en lekker aan tafel!
Tags: champignons, comfort, comfort food, easy, eenvoudig, gekarameliseerd, honing, italiaans, Italië, kaas, karameliseren, kastanje, kastanje champignons, kastanjechampignons, knoflook, linguine, look, makkelijk, paddenstoelen, parmezaan, parmezaanse kaas, pasta, romig, room, rucola, snel klaar, spaghetti, vegetarisch, veggie, vlug, witte wijn