Recepten - Vlees - Rund - Kalf
Balletjes met kriekjes op grootmoeders wijze
Deze oerklassieker is niet te versmaden! Zowel op feestelijke als alledaagse momentjes kan dit simpele gerecht smaken. Op grootmoederswijze is bovendien de allerbeste manier, dat weet iedereen. Geen idee of je oma het doet? Wij helpen je op weg!
Tagged With: balletjes, België, Belgisch, brood, fruit, gehakt, gehaktballen, gehaktballetjes, grootmoeder, grootmoeders keuken, klassiek, klassieker, krieken, kriekjes, lunch, typisch, zoet-zout
Kalfsfricassee met verse frietjes
Deze absolute klassieker behoeft geen introductie. Het is authentieke zondagskost uit grootmoederskeuken. De verse frietjes maken het feest compleet!
Tagged With: België, Belgisch, bomma, bouillon, Bourgondisch, champignons, claasic, Frankrijk, Frans, frietjes, gehakt, gehaktballetjes, grootmoeders keuken, kalf, kalfsbouillon, kalfsfond, klafsvlees, klassiek, klassieker, lekker, mayonaise, typisch, verse frietjes, zondag, zondagskost
Pasta con ragù (Jamie Oliver)
Dit dromerige mediterraanse recept pende Jamie Oliver neer nadat hij pasta had gemaakt met de eigenares van een hotelletje. De zelfgemaakte pasta was geweldig, de uiterst eenvoudige saus was echter super. In dit eenvoudige recept ontdek je wat het geheim is van een authentieke Italiaanse ragù-saus (tomaten en gehakt).
Tagged With: bucatinni, cucina povera, cucina povere, eenvoudig, gehakt, gemakkelijk, italiaans, Italië, Jamie Oliver, kalf, kalfs, kalfsgehakt, kalfsvlees, linguine, mager vlees, makkelijk, mediterraans, parmezaan, parmezaanse kaas, pasta, simpel, spaghetti, tagliatelle, taglierini, tomaat, tomaten, tomatensaus, vakantie, zonnig, zuiders





