| Porties | Prep Tijd |
| 4personen | 15minuten |
| Porties | Prep Tijd |
| 4personen | 15minuten |
Instructies
- Open de oesters voorzichtig met een oestermesje: neem de oester vast in een keukenhanddoek en steek het mes achteraan in het scharnier van de oester. Wrik open.
- Snijd de oesters los maar let er op dat je niet al het vocht weggiet.
- Serveer de geopende oesters in hun schaal op een een schep gekneusd ijs, zo blijven ze lekker fris.
- Besprenkel de oesters, desgewenst, wat een beetje citroensap en wat zwarte peper. Smakelijk!
Notities
Wanneer je oesters serveert is versheid essentieel. Kijk goed naar de bewaardatum op de verpakking, bewaar ze koel en open ze pas net voor het openen. Gebruik tot slot je neus: verse oesters ruiken zilt en fris. Zit er een geurtje aan? Niet riskeren.
Deel dit Recept
Speak Your Mind