Originele hapjes voor een feestelijke gelegenheid, vragen om een verrassende combinatie van smaken. In dit toffe recept van Colruyt wordt dat idee perfect uitgevoerd: een toastje van peperkoek met het sappige van mango en karaktervolle van zwarte pens. Een heerlijk hapje voor elk feestelijk moment!
Originele hapjes voor een feestelijke gelegenheid, vragen om een verrassende combinatie van smaken. In dit toffe recept van Colruyt wordt dat idee perfect uitgevoerd: een toastje van peperkoek met het sappige van mango en karaktervolle van zwarte pens. Een heerlijk hapje voor elk feestelijk moment!
| Porties | Prep Tijd |
| 4personen | 15minuten |
| Porties | Prep Tijd |
| 4personen | 15minuten |
Ingrediënten
- 300 gram zwarte pensen
- 5 sneetjes peperkoek
- 0,5 mango
- 2 eetlepels uienconfijt
Porties: personen
|
Ingrediënten
Porties: personen
|
Instructies
- Versnijd de zwarte pensen in plakjes van ongeveer één centimeter dik en verwijder het vel.
- Druk met een rond vormpje, ongeveer even groot als de zwarte pens, toastjes uit de sneetjes peperkoek.
- Versnijd de mango in grote plakken en druk er ook rondjes uit van ongeveer één centimeter dik.
- Schik op elk stukje peperkoek een rondje mango en daarna een schijfje pens. Werk af met een toefje uienconfijt. Smakelijk!
Notities
Heb je geen ronde vormpjes? Met een glaasje (porto, bijvoorbeeld) kan je dat ook. Wees uiteraard wel voorzichtig.
Deel dit Recept
Speak Your Mind