Aspergepuree? Het allerbeste recept vind je hier! | Recepten.be Aspergepuree? Het allerbeste recept vind je hier! | Recepten.be

 

Recepten - aspergepuree

Gebakken wijting met aspergestoemp (Jeroen Meus)

Gebakken wijting met aspergestoemp (Jeroen Meus)
Wijting is een smakelijke vis om op je menu te zetten. Deze kabeljauwachtige is vanaf juli in seizoen, net op tijd om er een fantastische aspergepuree bij te serveren. Jeroen werkt deze fijne combinatie af met een zachtgekookt eitje, wat het lente-gevoel helemaal compleet maakt.