Recepten - grondwitloof
Witloof met kip uit de oven

Witloof met hesp in de oven kennen we allemaal als de ultieme winterklassieker. Een beetje variatie kan echter geen kwaad. Zo zal dit al even hartverwarmende recept met malse kipreepjes en Provençaalse kruiden je zeker verrassen en een lepel extra doen opscheppen.
Tagged With: België, Belgisch, comfort food, gemalen kaas, graanmosterd, gratin, gratineren, herfst, kaas, kaassaus, kip, koude maanden, mosterd, origineel, oven, ovengebakken, ovenschaal, ovenschotel, Provençaalse kruiden, room, rozemarijn, salie, stevig, tijm, variant, verrassend, winter, winterkost, witloof, witte wijn
Toastjes met witloof-biercreme, zwarte pens en coquille

Tijdens de feestdagen mag een hapje écht feestelijk zijn. Dat betekent zorgvuldig geselecteerde producten, uitzonderlijke smaken en een mooie presentatie. Dit hapje is origineel en verrassend, perfect voor de Bourgondiër die houdt van een culinaire traktatie.
Tagged With: amuse, aperitief, aperitiefhapje, beuling, bier, biercrème, bieslook, bloedworst, chique, coquille, coquilles, coquilles saint-jacques, crème, culinair, feest, feestdagen, feestelijk, hapje, hapjes, kaneel, kerst, kerstmis, koken met bier, luxe, luxueus, nieuwjaar, origineel, oud en nieuw, oudjaar, pens, Sint-Jacob, Sint-Jacobsvrucht, Sint-Jakobsnoten, sint-jakobsoesters, Sint-Jakobsvruchten, speciaal, starter, toast, toastje, toastjes, uitzonderlijk, verrassend, voorgerecht, witlof, witloof, zeevrucht, zeevruchten, zoet-zout, zwarte pens
Witloofsoep

Soep vraagt weinig moeite en is lekker gezond. Geen wonder dat het in veel huishoudens dagelijkse kost is. De beste soepen zijn dikwijls de eenvoudigste, naar grootmoeders recept! Net zoals deze supereenvoudige witloofsoep: lekker en zonder franjes.
Tagged With: alledaags, authentiek, België, Belgisch, boerenkost, eenvoudig, gezond, grootmoeder, grootmoeders keuken, klassiek, mager, simpel, snack, soep, traditioneel, vegetarisch, voorgerecht, witlof, witlofsoep, witloof, witloofsoep