Recepten - knolselderij
Reuzenpenne met knolselder en hesp (Antonio Carluccio)
Knolselder is niet meteen een groente die we in de lage landen associëren met pasta. Bij ons is de groente vooral geliefd in soep, puree of bij wild. De Italiaanse chef Antonio Carluccio was er ook dol op en maakte er deze uiterst eenvoudige en heerlijke pasta met hesp mee. Pure comfort food!
