hertenstoofvlees? Het allerbeste recept vind je hier! | Recepten.be hertenstoofvlees? Het allerbeste recept vind je hier! | Recepten.be

 

Recepten - hertenstoofvlees

Hertenragout

Hertenragout
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.5/5 (2 votes cast)
Geen herfst- en wintermaanden zonder wild op tafel! Die authentieke en karakteristieke smaken doen lekkerbekken watertanden. De beste aanpak is ook meteen de meest eenvoudige: een simpel stoofpotje is al meer dan voldoende om lekker wild, zoals hert, alle eer aan te doen. Deze eenvoudige ragout (die niet mis zou staan op een kerst- of nieuwjaarsfeest) moet je dan ook geprobeerd hebben!

Hertenstoofvlees

Hertenstoofvlees
Wanneer het wildseizoen aanbreekt kunnen heel wat chefs hun hartje ophalen met allerhande wild. Wild bereiden hoeft niet moeilijk te zijn, je kan gerust een klassieker zoals stoofvlees bereiden met ree- of hertenvlees. Alledaagse kost zonder veel moeite, en toch dat lekker beetje anders.