Recept - Alles voor de perfecte paasbrunch

Alles voor de perfecte paasbrunch

Nog enkele dagen en het is eindelijk Pasen. Hét moment om eens lekker te vieren met seizoensproducten tijdens een gezellige brunch. Maar hoe stel je nu de perfecte paasbrunch samen? Wij geven je enkele nuttige tips en de bijbehorende recepten zodat je snel zelf aan de slag kan gaan!

Een paasbrunch is pas enkel compleet wanneer je deze serveert op een mooi gedecoreerde tafel. Als je op zoek bent naar manieren om je huis in paassferen te brengen. Neem dan eens een kijkje tussen het prachtig paasassortiment van HEMA. Mooi en ook nog eens betaalbaar! Wanneer de tafel gedekt is, kan je je gasten ontvangen. 

Zoals elk feestmaal begin je best met een lekkere aperitief. Met een goed flesje bubbels sla je natuurlijk nooit de bal mis. Wil je eens origineel uit de hoek komen? Serveer dan een heerlijke cava cocktail met fris fruit.

gevulde eitjes met zalmBij dit frisse aperitief horen natuurlijk lekkere hapjes. Om in het thema van Pasen van te blijven kan je voor gevulde eitjes met zalm kiezen, een klassieker die niet mag ontbreken. Als je nog zalm over hebt kan je die gebruiken voor een smeuïge zalmmousse op krokante toastjes.

Je zult het waarschijnlijk wel al gemerkt hebben in de supermarkt, maar we zeggen het hier nog eens: asperges zijn dé seizoensgroenten om tijdens je paasbrunch te serveren. Kies zelf of je voor de witte of de groene wilt gaan en combineer ze met een lekker visje om een top gerecht op tafel te toveren. Wat dacht je bijvoorbeeld van asperges met garnalen of sint-jakobsnootjes met mini asperges in blanke boter. Momenteel kan je de garnalen zelfs in promotie kopen bij Albert Heijn.

Zit je met wat vleeseters aan tafel, dan raden wij je aan om voor lamsvlees in een licht gerecht te kiezen zoals een heerlijke risotto met gemarineerd lamsvlees. En eten je gasten helemaal geen vis of vlees, dan voorzie je best een vegetarische pastasalade.

chocomousseVoor de zoetebekjes komt Pasen natuurlijk als een geschenk want chocolade mag echt niet ontbreken. Een lekkere chocomousse kan iedereen wel bekoren. Of wil je graag eens gaan voor een gezonder dessert? Wat dacht je dan van heerlijke avocado pannenkoeken

Wij wensen je alvast veel kookplezier en een vrolijk paasfeest.

Speak Your Mind

*