piccata? Het allerbeste recept vind je hier! | Recepten.be piccata? Het allerbeste recept vind je hier! | Recepten.be

 

Recepten - piccata

Kip Piccata

Kip Piccata
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
De term 'Piccata' komt uit de Italiaanse keuken en staat voor het dun versnijden van vlees, in bloem wentelen, goudbruin aanbakken en serveren met een saus op basis van boter, kappertjes en citroensap. Traditioneel wordt kalfsvlees gebruikt, maar het eenvoudige recept is minstens zo lekker met kip.