Recepten - saignant
Steak-friet
Uit onderzoek blijkt dat heel veel Belgen (én niet-Belgen) steak-frites als het nationale gerecht bij uitstek beschouwen. Er zijn dan ook weinigen die niet beginnen te likkebaarden bij het denken aan een sappige steak en knapperige frietjes. Maar hoe tover je nu de perfecte steak-friet op tafel? Dit basisrecept onthult alle geheimen!
Tagged With: à point, bearnaise, bekend, België, Belgisch, beroemd, biefsteak, biefstuk, chateaubriand, entrecote, friet, frieten, frietjes, frites, fritten, grootmoeders keuken, klassiek, klassieker, peperroom, peperroomsaus, restaurantsteak, rund, rundsvlees, saignant, salade, slaatje, steak, tournedos, traditioneel, witblauw