Recepten - Britse eilanden
Oesters Kilpatrick
Talloze mensen zullen beweren dat oesters op hun allerbest wanneer je ze helemaal naturel serveert. Over smaken valt echter niet te twisten, ook warm zijn oesters ware delicatessen. Ontdek in dit recept een eenvoudige en traditionele bereiding met gerookt spek en worcestershiresaus. Perfect om een feestelijk moment in te zetten!
Tags: aperitief, bacon, Brits, Britse eilanden, chique, citroen, Eire, Engeland, Engelse saus, exclusief, feest, feestelijk, gerookt spek, Groot Brittannië, hapje, Ierland, Iers, kerst, kerstmis, luxe, nieuwjaar, oesters, ontbijtspek, oud en nieuw, oudjaar, Pasen, peterselie, romantisch, schaaldieren, spek, starter, tapa, tapas, valentijn, voorgerecht, worcester, worcestershire, zee, zeevruchten, zeezout
Mosselen met Guinness (Jamie Oliver)
Mosselen eten we in België het liefst op de klassieke manier: met krokante frietjes en verder zonder veel poespas. Niets mis mee, integendeel, maar waarom geen creatievere aanpak een kans geven? Jamie Oliver neemt je mee naar de kusten van Ierland en combineert de zilte smaak van mosselen met een romige Guinness. Heerlijk!
Tags: bier, Brits, Britse eilanden, brood, eenvoudig, frieten, frietjes, gerookt spek, Groot-Brittanië, Guinness, Ierland, Iers, Jamie Oliver, laurier, makkelijk, mosselen, mosseltjes, noordzee, peterselie, room, seafood, simpel, snel klaar, spek, spekblokjes, spekjes, spekreepjes, stout, tijm, tuinkruiden, vis, whiskey, whisky, zee, zeevruchten