Yes, het is vandaag Nutella Dag! Om dat te vieren zetten wij enkele heerlijke recepten met Nutella op een rijtje om deze dag nog beter te maken!
Nutellapizza
De Nutellapizza is the best of both worlds en in dit recept kom je te weten hoe je je twee favoriete gerechten combineert!
Dit is echt een heel makkelijk recept: 15 min. voorbereiding + 8 à 10 min. in de oven.
Welke ingrediënten hebben we nodig?
- 80 ml lauw water
- een half koffielepeltje witte kristalsuiker
- een half koffielepeltje gedroogde gist
- een koffielepeltje olijfolie
- 130 g bloem
- 100 g Nutella (of meer)
- 5 aardbeien
- 2 eetlepels amandelschaafsel
- eventueel wat poedersuiker
De pizza moet 8 à 10 min. in een voorverwarmde oven van 260°C.
Nutella Mousse
Chocolademousse is altijd een goed idee als dessert maar met Nutella wordt het toch nog dat tikkeltje beter!
Voor vier tot zes porties (bereidingstijd: anderhalf uur)
Welke ingrediënten hebben we nodig?
- 225 gram roomkaas
- 220 gram Nutella
- 200 gram suiker
- 340 gram room
- 1 theelepel vanille-extract
Zo maak je de Nutella Mousse:
- Eerst doe je de roomkaas, de Nutella en de suiker in een kom. Klop dit met een mixer op gedurende zo’n 2 tot 3 minuten. Het is de bedoeling dat de textuur van het mengsel erg licht is.
- Als tweede stap doe je wat room in een kom. Voeg nu 3 eetlepels suiker en het vanille-extract toe. Ook dit klop je opnieuw op met de mixer.
- Vervolgens neem je ongeveer een derde van het beslag dat je in stap twee gemaakt hebt. Dit voeg je nu toe aan het mengsel (uit stap één). Daarna moet je goed roeren en dit ga je nu herhalen tot je alles samengevoegd hebt.
- De voorlaatste stap is simpel: verdeel de mousse over vier tot zes glaasjes en laat dit gedurende 30-45 minuten afkoelen in de koelkast.
- Wanneer je het serveert, kan je nog enkele toppings toevoegen zoals bijvoorbeeld slagroom, hazelnoot en stukjes chocolade.
Smakelijk!
Hoera, vandaag vieren we World Nutella Day!,
Speak Your Mind