Recepten - ovengerecht
Gebraden kipfilet met prei (Jamie Oliver)
Wanneer het vlug vooruit moet gaan, zijn simpele ovenrecepten een zegen. Een minimum aan voorbereidingswerk en dan de oven aan het werk zetten, yes please! Jamie Oliver heeft binnen die filosofie dit heerlijk eenvoudige recept bedacht. Supersimpel, zo klaar, niet ongezond en lekker met brood, pasta, of gewoon zo.
Ovenschotel met wintergroentjes, gehakt en gegratineerde puree
Winterse kost mag dan soms wat saai zijn (stevig, zwaar, niet zo verfijnd,...), op een kille dag gaat er niets boven een eenvoudige ovenschotel vol lekkers. Nooit moeilijk om maken en je kan meteen een portie voor twee dagen bereiden. Leuk aan dit recept is de smaakvolle basis van typische wintergroentjes in wildfond. Zo wordt het toch nog dat tikje verfijnder!
