Recept - Recepten voor een gezond leven

Gezond leven begint bij een gebalanceerd dieet en goed voor jezelf zorgen. In deze blog vertellen je meer over recepten die passen bij een gezond leven. Het is goed te combineren met een wellnessdag voor thuis of wanneer je je wilt laten verwennen tijdens een wellnessdag bij een resort. Hieronder lees je het in een opbouw van ontbijt tot diner. 

Begin de dag goed

Voordat je gaat voor een Wellness met overnachting kan je thuis starten met een gezonde smoothie.Ze zijn makkelijk te maken en je kan ze ook goed meenemen onderweg naar Thermen Londerzeel. De groene detox smoothie is een heerlijke manier om die afvalstoffen uit je lichaam te krijgen, hiervoor heb je nodig een banaan, spinazie, appel, gember, citroensap en water. Stop het allemaal in de blender en meng het geheel tot een gladde massa voor een frisse ontgiftende smoothie. Ben je in een meer romige stemming dan kan je gaan voor de Bessen-advocado smoothie. Neem een handjevol blauwe bessen, een advocado, griekse yoghurt wat honing en amandelmelk en je hebt een heerlijk romige, volle smoothie met de frisheid van de blauwe bessen. Zo start je de dag energiek. 

Tussendoortjes

Qua tussendoortjes ben je snel geneigd om te kiezen voor iets makkelijks wat voorverpakt is. De mueslireep is hiervoor enorm populair maar wat mensen vaak niet weten is dat zo’n boordevol suikers zit en die wil je eigenlijk zoveel mogelijk vermijden. Net zo makkelijk en veel lekkerder is hummus met groente sticks. Neem wat neutrale hummus en gebruik die als dip voor reepjes komkommer, wortel en paprika. Heerlijk fris, gezond en het vult goed. Als je daarbij een handjevol ongezouten noten en zaden neemt heb je van alle belangrijke voedingsstoffen genoeg binnen. Naast de vitamines biedt dit een prima dosis eiwitten en vetten. 

De lunch

Sla het brood een keer over en ga voor een salade bij de lunch. Je lichaam moet werken om de koolhydraten en suikers in brood te verwerken wat zorgt voor een after lunch dip. Met een frisse salade heb je hier geen last van. Kies bijvoorbeeld voor een quinoa salade met gegrilde groenten. Hiervoor heb je nodig natuurlijk quinoa maar daarnaast ook de groente die je gaat grillen, daar kan je het beste courgette, paprika, rode ui voor gebruiken. Laat de gegrilde groenten iets afkoelen en meng die met de qinoa nadat die ook afgekoelt is. Gebruik als dressing een mengsel van olijfolie, citroensap, zout en peper. Voeg daar nog 100 gram feta aan toe en je hebt een lunch om van te genieten. 

Licht dineren

Na een ontspannen dag wil je niet te zwaar dineren, het is prima om wat koolhydraten te nuttigen maar wees hier voorzichtig mee omdat je in de avond niet meer actief bent. Kies in plaats van voor gewone aardappellen voor zoete aardappel. En in plaats van vlees is het beter om te kiezen voor vis. Een makkelijk te bereiden maaltijd is dan ook gegrilde zalm met zoete aardappel. Qua ingrediënten heb je nodig een zalmfilet, zoete aardappelen, rozemarijn, knoflook, olijfolie, zout en peper. Gril de zalm en de in plakjes gesneden zoete aardappelen, en breng op smaak met kruiden. Dit kan prima samen in één pan zodat de smaken in elkaar overvliegen. 

Op deze manier heb je maaltijden die perfect passen bij een dag wellness.