Kuis de broccoli, was hem en verdeel in kleine stukjes. Stoom of kook de broccoli beetgaar.
Maak een bechamelsaus en voeg op het laatste wat gemalen kaas toe.
Schik de tagliatelle in een vuurvaste schotel. Leg daar de stukjes broccoli op. Overgiet met de kaassaus. Strooi er nog wat gemalen kaas bovenop en zet even in een hete oven.
TIPS
Je kan nog wat stukjes gerookte zalm onder de tagliatelle doen.
Je kan de broccoli vervangen door bloemkool of prei of andere groenten naar keuze.