VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
Gebakken rijst met kalfsreepjes en sojabonen
Snel, simpel, oosters en ontzettend lekker! Dat is exact wat dit vlotte recept met gemarineerde kalfsreepjes en sojabonen omschrijft.
Servings Prep Time
4personen 15minuten
Cook Time
15minuten
Servings Prep Time
4personen 15minuten
Cook Time
15minuten
Ingredients
Instructions
  1. Versnijd de kalfslapjes in reepjes en doe ze in een mengkom.
  2. Hak de knoflook en chilipepers fijn. Snipper de lente-uitjes in fijne ringen. Schil het stukjes gember en rasp fijn. Doe alles bij het vlees.
  3. Overgiet de kalfsreepjes met sojasaus en ketjap. Roer om en laat even marineren.
  4. Breng de rijst aan de kook en laat garen volgens de instructies op de verpakking.
  5. Verhit een scheutje neutrale olie in een ruime (wokpan).
  6. Roerbak de runderreepjes kort maar krachtig.
  7. Voeg de gekookte, uitgelekte rijst en sojabonen toe. Laat nog even bakken op hoog vuur, schud goed op.
  8. Werk af met een scheutje sesamolie en, naar smaak, sojasaus of ketjap. Bestrooi net voor het opdienen met wat gesnipperde koriander. Smakelijk!