Recepten - Tijd genoeg - < 60 minuten - < 30 minuten
Sherry Martini
Tuk op een simpele cocktail die perfect is als smakelijk maar eenvoudig aperitiefje? Dan is de Sherry Martini helemaal wat je zoekt!
Tagged With: alcohol, amerika, amerikaans, aperitief, beach, citroen, citroenzeste, cocktail, drank, feest, feestje, gin, limoen, limoenzeste, Martini, poolparty, sherry, simpel, snel klaar, terras, terrasje, vegan, veganistisch, vegetarisch, veggie, zomer, zomers, zon, zonnig, zwembad
Vegetarische couscous met bloemkool
Het is niet altijd makkelijk om op gewone weekdagen iets klaar te maken dat alle vakjes kan afvinken: niet te moeilijk, niet te veel werk, zo gezond mogelijk en bovenal lekker. Sukkel jij ook wel eens met die zoektocht? Dan zal dit leuke vegetarische gerecht met smeuïge couscous en een weelde aan groentjes je zeker bevallen!
Tagged With: alledaags, bieslook, bloemkool, courgette, couscous, fusion, gewoon, gezond, groentebouillon, groenten, groentjes, lekker, mager, Marokkaans, Marokko, mediterraans, middellandse zee, rucola, simpel, smeuïg, snel klaar, tomaat, tomaten, vegan, veganistisch, vegetarisch, veggie, venkel, vlug, wortel
Verse slagroom
Slagroom kan je heel makkelijk en zonder veel moeite zelf maken. Nog nooit geprobeerd of twijfel je aan de juiste methode? Dit recept helpt je graag op weg.
Tagged With: aardbeien, bloemsuiker, cake, crème, creme fraiche, desert, dessert, mixer, opkloppen, room, slagroom, suiker, taart, vanillesuiker, vers, verse room, zelfgemaakt, zoet, zoete zonde, zoetigheid
Pizza met avocado en zalm
Sommige combinaties zijn bijna te fantastisch om waar te zijn. Deze geweldige pizza is daar een perfect voorbeeld van: pizza, zalm én avocado?! Jawel, en het is zo lekker als het klinkt!
Tagged With: avocado, comfort food, deeg, fast food, feestje, gerookte zalm, gesmolten kaas, italiaans, Italië, kaas, kids, kinderen, lekker, origineel, oven, pizza, pizzadeeg, snack, snelle hap, speciaal, tomaten, tomatensaus, vernieuwend, verrassend, vis, zalm, zomer, zomers, zonnig
Pasta pesto
De zomerse klassieker waar niemand aan kan weerstaan die uitblinkt in smaak én eenvoud? Pasta pesto, natuurlijk! Dit recept leert je deze authentieke Italiaanse favoriet uit Genua zonder zorgen noch moeite bereiden.
Tagged With: basilicum, eenvoudig, italiaans, Italië, klassiek, klassieker, knoflook, linguine, look, makkelijk, mediterraan, mediterraans, olijfolie, parmezaan, parmezaanse kaas, pasta, pasta pesto, pecorino, pesto, pijnboompitjes, pijnboompitten, rap, simpel, snel, vegetarisch, veggie, vlug, zomer, zomers, zonnig
Bloemkool-aardappelpuree met tuinkruiden en garnalen (Sandra Bekkari)
Dit fijne recept van Sandra Bekkari zit propvol frisse lente-smaken en gezonde ingrediënten.
Tagged With: bieslook, bloemkool, bloemkoolpuree, ei, eitjes, garnaaltjes, garnalen, gezond, grijze garnalen, groene kruiden, kerstomaatjes, kerstomaten, kwartel, kwarteleitjes, mager, noordzee, peterselie, puree, sana, Sandra Bekkari, schaaldieren, stoemp, tomaatjes, tomaten, tuinkruiden, vis, vtm, vtm koken, waterkers
Lentesalade met asperges en maïs
Op zoek naar het lente-gevoel op je bord? Dan is deze frisse salade helemaal wat je zoekt. Perfect als lunch of bijgerechtje (op die allereerste barbecue van het jaar, bijvoorbeeld!).
Tagged With: aardappel, aardappelen, aardappelsalade, asperges, barbecue, Belgisch, bijgerecht, dieet, fris, gezond, lente, licht, lunch, mager, maïs, peterselie, salade, vegetarisch, veggie, witte asperges, wortel, wortelen, yoghurt, zomer, zonnig
Toscaans gebraad met zuiderse aardappelen (Colruyt)
Een gebraad doet eerder denken aan typische winterkost, met stevige saus en lekkere kroketjes. Het kan echter ook zomers zijn! In dit eenvoudige recept van Colruyt leer je een zonnig gerecht klaarmaken met allerlei lekkers uit de mediterraanse keuken. Ook leuk als barbecue-gerecht.
Tagged With: aardappel, aardappelen, citroen, Colruyt, gebraad, knoflook, look, mediterraans, olijf, olijven, paprika, peterselie, Toscaans gebraad, Toscane, tuinkruiden, Varken, varkensgebraad, zomer, zonnig, zuid-europa, zuiders
Koude pastasalade met rucola en kerstomaat
Deze eenvoudige pasta brengt het beste uit de mediterraanse wereld op je bord. Simpel, maar superlekker. Perfect als lunch, tussendoortje of tijdens een zonnige barbecue!
Tagged With: barbecue, bbq, bijgerecht, eenvoudig, italiaans, Italië, kerstomaat, kerstomaatjes, kerstomaten, koude salade, makkelijk, mediterraans, middellandse zee, pasta, pastasalade, pijnboompitten, rucola, simpel, tomaat, tomaten, vegan, veganistisch, vegetarisch, veggie, zomer, zomers, zonnig
Knapperige barbecuegroentjes
Ben je het ook een beetje beu om bij elke barbecue gewoon een krop sla, wat komkommer en tomaten te serveren? Met een minimum aan moeite en een klein beetje inspiratie, dankzij dit recept, zet je een frisse groentesalade op tafel die heel wat fijner en origineler is.
Exotisch linzenstoofpotje met kalkoen en broccoli
Zin om buiten de culinaire landsgrenzen te treden? Mag het zelfs wat exotischer zijn? Hou je van rijke en volle smaken? Kook je graag gezond? Is één pan afwassen al meer dan genoeg werk voor jou? Zoek niet verder, dit recept is helemaal wat je zoekt!
Tagged With: Aziatisch, Azië, bouillon, broccoli, citroengras, courgette, curry, currypasta, één pan, éénpansgerecht, eenvoudig, exotisch, gezond, groene curry, groene linzen, kalkoek, kalkoenblokjes, kerstomaat, kerstomaatjes, kerstomaten, kippenbouillon, koriander, kruidig, kurkuma, linzen, linzencurry, mager, makkelijk, Oosters, Orientaals, origineel, paprika, pittig, puntpaprika, rietsuiker, simpel, smaakvol, snel klaar, stoofpotje, stoven, stoverij, tomaat, wereldkeuken, werelds
Trofie Liguri met pancetta in rode wijn-tomatensaus
Een simpele maar smakelijke pasta is hét kenmerk van de Italiaanse keuken. Met weinig veel klaarmaken, het is een typische en geliefde Italiaanse kunst. Deze lekkere pasta voor groot en klein heiligt dit principe. Met tomaten, een scheut rode wijn, pancetta en basilicum organiseer je in een handomdraai een topdiner! Tussen haakjes: de trofi liguri, typische pasta uit Ligurië, kan je uiteraard vervangen door iets gelijkaardigs.
Tagged With: alledaags, basilicum, cucina povera, cucina povere, eenvoudig, familie, gezin, italiaans, Italië, kerstomaten, makkelijk, mediterraans, mediterraanse keuken, pancetta, pasta, rode wijn, simpel, snel, spek, spekblokjes, spekjes, spekreepjes, tijm, tomaten, tomatensaus, trofi, trofi liguri, vlug klaar, zomer, zomers, zuiden, zuiders
Hazenrug met portosaus (Piet Huysentruyt)
Eén van de fijnste en pittigste stukjes wild is hazenrug. Het magere vlees zit propvol smaak en heeft weinig nodig om te schitteren. In dit makkelijke recept leert topchef Piet Huysentruyt je een heerlijk portosausje bereiden dat perfect past bij de karaktervolle eigenschappen van haas.
Tagged With: bekende chef, België, Belgisch, Bourgondisch, confituur, Europees, feest, feestdagen, feestelijk, frambozenazijn, Frankrijk, Franse keuken, haas, hazenrug, herfst, kerst, kerstmis, klassiek, luxueus, makkelijk, Piet Huysentruyt, porto, portosaus, room, roomsaus, royaal, simpel, smaakvol, veenbessen, veenbessenconfituur, vlaams, vtm, vtm koken, wild, wildbouillon, wildseizoen
Frisse rijstschotel met groene groentjes en grijze garnalen
Op warme dagen is het niet altijd makkelijk om een passend maal klaar te maken. Je hebt niet veel zin om lang in te keuken te puffen en je wil liever een lichte maaltijd? Perfect, dit smakelijke recept met garnaaltjes en frisse groentjes is helemaal wat je zoekt.
Tagged With: azijn, bleekselder, comfort food, courgette, dille, easy, eenvoudig, fris, garnaaltjes, garnalen, gezond, grijze garnalen, groene groentjes, groene selder, komkommer, licht, lichte maaltijd, mager, makkelijk, noordzee, rijst, rijstschotel, schaaldieren, selder, simpel, vis, warm, zee, zomer, zonnig
Pizza met rauwe ham en rucola
Deze eenvoudige pizza is een echte smaakbom. Vergeet de klassieke bereiding met ham of salami, deze variant is stukken verfijnder en lekkerder! En zeg nu zelf, wat is er leuker dan zelf pizza maken?
Tagged With: crudo, deeg, gesmolten kaas, ham, italiaans, Italië, kaas, kinderen, leuk, makkelijk, mediterraans, mozzarella, olijfolie, oregano, oven, Parma, parmaham, pizza, pizzadeeg, prosciutto, prosciutto curdo, rauwe ham, rucola, serrano, simpel, snel, tomaten, tomatensaus, zelfgemaakt, zuiders





